На участках с бедными почвами для улучше-
ния клубнеобразования растения с двух-трехне-
дельными интервалами подкармливают навоз-
ной жижей.
Сбор урожая
После того как первые заморозки убьют листья,
растения срезают на высоте 15 см над землей.
Клубни топинамбура можно оставить в земле и
выкапывать их по мере необходимости. Стахис
менее холодостоек, чем топинамбур. Выкопан-
ные клубни стахиса и топинамбура постепенно
размягчаются и высыхают. Поэтому их лучше
оставить на грядке, укрыв от морозов соломой
или другим подходящим материалом.
Нужно иметь постоянный запас клубней для
посадки в будущем году. Во время уборки с осо-
бой тщательностью следует вынимать из земли
клубни, даже самые мелкие, так как из них на
следующий год вырастают новые растения,
засоряющие посевы.
Вредители и болезни
Урон топинамбуру и стахису в основном нанося i
вредители, обитающие в земле, например про-
волочники. Для борьбы с ними перед посадкой в
почву вносят диазинон. Других серьезных вреди-
телей или болезней не отмечается.
ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША И СТАХИС
Стахис
4 Июнь — август. В сухую по-
году растения регулярно по-
ливают; расход воды около
10 л на 1 м-. На бедных почвах
каждые 2—3 недели растения
подкармливают жидким удо-
брением.
5 Осень. Стебли растений сре-
зают в 15 см от земли. Клубни
оставляют в земле и выкапы-
вают по мере необходимости.
Для защиты от морозов рядки
дополнительно укрывают.
Февраль или март (в средней
полосе СССР апрель — май. —
Перев.).
Клубни высаживают
в бороздки глубиной 15 см.
Расстояние между растениями
в ряду 20 см, ширина междуря-
дий 45 см.
141
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
