ЭлБиб

58 / 440

Въ Альтоне . . . . . . . . 114,7
77, Дюссельдорфе . . . . . 10S,2
77 БерлпнЬ ............................. 106,5
77 Д р е з д е н е .......................... 105,9
77 Кенигсберге..................... 102,6
77 Кельне ............................. 102,0
77 Вр еславл е ......................... 97,3
77 Ганновере . . . . . . . 96,0
77 Ш т ет ти н е ......................... 89,4
77 Хемнице . . . . . . . . 85,7
77 М а г д е б у р г е ..................... 80,2
77 Галле ................................. 74,1
77 Э ссене................................. 73,3.
Съ течетемъ времени въ городахъ Гермапш
замечается значительное увелпчете потреблешя
молока.
Кроме данныхъ Dr. Beukemann’a, относительно
7 городовъ, прпведенныхъ выше, мы можемъ*
указать еще на следующая цифры.
Въ Берлине 5) за время съ 1902 по 1908 г. по-
треблеше молока поднялось съ 8,07 до 9,70 ведеръ
въ годъ на голову населения. Въ Дрездене1 2)
съ 7,77 вед. въ 1895 г. нотреблен1е молока подня­
лось до 8,94 в; въ 1902 г. Въ Мюнхене 3)—
съ 10,97 вед. въ 1903 г. до 12,18 вед. въ 1907 г.
Въ Штутгарте4) съ 10,08 вед. въ 1901 г. до
13,35 вед. въ 1907 г. Въ Кельне съ 8,34 вед.
въ 1903 г. до 10,07 вед. въ 1908 г. 5). *
1) ;>Molker.-Zeit,“. Berlin. 1909 № 17.
2) Но сообщешю магистрата.
3) Но сообщешю магистрата.
*) „Zeitschr. f. Milch* und Fleischhygiene“. 1907, етр. 20(1
*) Dr. Clevisch, цит. соя., стр. 64.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека