ЭлБиб

но о засЪдашяхъ ея не сохранилось никакихъ вос-

поминанш въ

форме

протоколовъ и т. п.

Въ такомъ положенш находится въ настоящее

время вопросъ объ изданш для Москвы обязатель-

ныхъ постановленш по торговле молокомъ и про

изводству его. Г. заведующих санитарнымъ отде-

лешемъ Городской Думы выразплъ надежду, что

въ недалекоыъ будущемъ, когда у Думы будетъ

поменьше другой работы, она займется снова зло

получными вопросомъ. Быть-можетъ, этой надежде

поможетъ осуществиться и обновленный составъ

гласныхъ.

—' 379 —

Резюмируя содержаше этой главы, можно безъ

преувеличетя сказать, что, въ противоположность

большинству западно-европейскнхъ странъ, въ

Россш до спхъ поръ молочная торговля предоста

влена вполне сама себе и не терпптъ почти ника

кихъ стесненхй ни со стороны общеимперскпхъ за

конодательства и контроля, ни со стороны местныхъ

постановленш. Въ самомь деле, мы видели, что

особаго закона относительно продажи молока въ

Poccin не существуешь, действуюпця же положе-

шя относительно торговли пищевыми продуктами

не въ состоянш уничтожить обширную фальсифи

кации и недобросовестную торговлю этими пред

метами.

Недостатки законодательства усугубляются не

действительностью контроля надъ торговлею

съестными припасами въ огромномъ большинстве

русскпхъ городовъ. Малочисленность персонала

при многообразш возлагаемыхъ обязанностей,—

вотъ главнейнпе недочеты санптарно-полпцепскаго

Электронная На чная Сельскохозяйственная Библиотека