ЭлБиб

— 384 —

Однако, и тамъ раздаются въ последнее время

все громче п громче голоса въ пользу едино

образной общеимперской нормировки молочной

торговли. Наконецъ, въ той же Германш суще-

ствуетъ все же съ 1879 года общш очень стро-

гш законъ относительно торговли пищевыми про

дуктами. Что касается Poccin, то инертность на-

шихъ городскихъ управленш не позволяетъ ожи

дать отъ нихъ сколько-нибудь р'Ьшптельныхъ

д'ййствш въ области борьбы съ фальсификацией

продуктовъ; кромгЬ того, очень важно помнить, что

разрозненность мйстныхъ постановлен!!! всегда

позволяетъ фальсификаторамъ перенести свою

деятельность въ друюе города и местности, гдЬ

такпхъ постановлешй не существуете Изучете

вопроса о нормировк'Ь молочной торговли въ рус-

скихъ городахъ, въ связи съ только что приве

денными соображениями, уб'йждаетъ насъ въ не

обходимости дздашя спещальнаго общеимиерскаго

закона по торговле пищевыми продуктами вообще, и

л о молочной торговле въ частности. При этомъ за

конъ долженъ касаться лишь общихъ положенш,а

мйстнымъ городскимъ и земскимъ учреждетямъ

должно быть предоставлено право издавать обяза-

тельныя постановлетя въ развшче и дополнеше

закона, въ зависимости отъ м'Ьстныхъ условш

производства даннаго продукта и торговли имъ.

Надзоръ за приведетемъ въ псполнете требованш

закона долженъ быть также порученъ земскимъ и

городекнмъ учреждетямъ.

Въ русской литературй имеется уже и практи

ческое предложете пздан1я общеимиерскаго закона

по торговле пищевыми продуктами.

Электрон а Научная Сельскохозяйств н ая Библиотека