ЭлБиб

— 105 —

что при очень низкой ivfcirfe поставки въ больницы

пъ 05 коп. ведро, ферма все асе даетъ доходъ.

Правда, пъ расчетъ по принимается амортпзащя

построек ь; но пусть ц1ша подымется бол^е н4мъ

въ полтора раза — пусть достпгнетъ 1 р. 50 коп.

въ розничной продажй, все же результаты были бы

благоприятные. Какъ справедливо замЪтпдъ вла-

дЬлецъ „Гппенпчсскои фермыц А. В. Давровъ,

«молочное д*Ьло—копеечноеи; разппца въ какую*

ппбудь копенку на бутылкй способна сразу уве

личить пли сократить спросъ на хорошее молоко.

Да, наконецъ, городъ и не долженъ стремиться

къ извлечен]ю выгодъ пзъ такого полезнаго пред-

пр]ят1я. ИзвЪстпый нймецкш гптенлстъ д-ръ Plehn,

указывая на необходимость борьбы съ высокой

датской смертностью путемъ снабжетя городовъ

безупречнымъ молокомъ, говорить3): „Вступлеше

въ жизнь молодого гражданина

M ip a

обусловлп-

ваетъ его право на жизнь, и нравственная обязан

ность каждаго —поддержать это право въ борьба

за жизньц. Сл'Ьдуетъ п Московскому Городскому

Управлешю помнить, что въ Москвй ежегодно уми-

раетъ бол-Ье 1В тысячъ дЪтей въ возрасгЬ до

одного года, л что вонросъ объ обпльномъ снабже-

nin городовъ безупречнымъ и дешевымъ д*Ьтскимъ

молокомъ не менйе важенъ, ч4мъ проведете трам-

ваевъ п устройство канализацш.

Итакъ, резюмпруя все сказанное въ этой главЪ,

мы должны будемъ выставить сл'Ьдующщ подо-

жешя. Для того, чтобы Москва, да п вообще вся

ких другой крупный городъ, были обильно снаб*) Сборн. „Die iMilch und ibre Bedeut.“, стр. 312—13.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека