ЭлБиб

— 110 —

Съ разстоянш, не превышахощнхъ 50 клм.,

следующее города получали въ 1908 г. такую

часть всего количества молока, подвозимаго по

жел'Ьзнымъ дорогамъ *):

Мюнхенъ................ ■. . 69,9 °/0

Нюренбергъ . . . . . 71,5 „

Людвпгсгафенъ. . . . 88,9 „

Аугсбургъ.............. 96,0

„

Вгордбургъ..............98,8

„

Изъ этлхъ данныхъ мы можемъ также заклю

чить, что хотя все приведенные города Баварщ

получаютъ наибольшую часть молока изъ прпго-

родовъ, но все же, ч-Ьмъ крупнее городъ, т'Ьмъ

относительно большая часть спроса на молоко

покрывается продуктомъ, прнвознмымъ издалека.

Соответственно этому *въ Берлине * 2) въ 1903 г.

съ разстоянш до 50 клм. было привезено молока

еще меньше, чемъ въ Мюнхене, а именно всего

около 48°/0; но уже съ разстоянш до 70 клм. подвози

лось более 71°/0, а раионъ въ 100 клм. давалъ бо

лее 93°/0 всего железнодорошнаго подвоза молока.

Наконецъ, изъ немецкихъ городовъ укажемъ

еще на Кельнъ, гдЬ въ 1908 г. было доставлено

съ разстоянш до 50 клм. 82,2°/0, а съ разстоянш

до 70 клм.—уже свыше 93°/0 всего подвоза молока

по железнымъ дорогамъ 3). Къ сожал'Ьнпо, более

^ Cp.4,Molkerei-Zeitung‘\ Berl. 1909, стр. 603.

2) Вычислено по „Berliner Statistik, hrsg. vom Stad Amt

tier Stadt Berlin4*,

1. Hell,

Berl.

1903.

«Der Milchverbraucb. in

Berlhn, стр.

' ■.

3) Вычислено, по даинымъ, приведенным!». въ цит. соч.

Dr. Clevisch’a, стр. 90—95..

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека