ЭлБиб

102

борьбу съ датской смертностью. Въ АмершгЬ

г)

въ 1908 г. было уже 150 молочныхъ сташцй въ

20 городахъ. Въ 1905 п 1907 г. состоялись уже

два первые конгресса по вопросу о распростра

нен^ Gouttes de lait. На 3-мъ международномъ

конгресс^ по молочному дйлу, состоявшемся въ

1908 г., д-ръ Ruot, представитель Паетеровскаго

института въ Париж!*, сдйлалъ докладъ 2), озагла

вленный „Gouttes de lait“. Онъ закопчилъ его ука-

зашемъ, что въ борьб!* съ дйтской смертностью

создайте упомянутыхъ учреждешй является самымъ

важиымъ орупдемъ, п городъ обязанъ поэтому взять

на себя инициативу въ этомъ дйлй.

‘Какъ на прпм!*ръ деятельности нодобнаго учре

ждения, укажемъ па нймецкш городъ Везель 3).

Въ 1906 г. но иншцатнв!* города тамъ было со

здано учреждеше, снабжавшее дйтей безупречнымъ

молокомъ по ц!нгЬ въ 35 и 25 (для бйдныхъ) пф. за

литръ. Городъ субспдпровалъ предпр1ят1е въ раз-

мйр!* 5—772 тыс. мар. ежегодно. Въ 1907/8 г. та-

кимъ молокомъ питались 165 дйтей, при чемъ изъ

нпхъ умерло 3, т.-е. 1,8%, а общая дйтская смерт

ность въ город!* за 1902—05 гг. составляла 30,9°/0*

Въ Руан!» за 1900—04 гг. Goutte (le lait вскор

мила 2.000 дйтей на 223.000 литр, молока. Смерт

ность среди,этпхъ д!*тей была 13%, общая же въ

РуанЬ 51% %

0 .,Ш;стн. Общ. Гнг.‘:, 1905 г., с;тр. 1233.

2) И. Рубншшъ,

М. Гор. Думы”, 1909, понь—ноль

стр. 128.

3) .X’industrie laitiere‘S 1908, стр. 825.

4) См. отчеп»■общества, помещенный въ „Zeitsehrift fur

Milch-und FIeischhygiene‘%1908, стр. 366 и сл.

Электронная Научная Сельскох зяйственная Библиотека