106 / 440
— 86
О размйрахъ фермы и ея хозяйственномъ поло
жен
ш
даютъ noiiHTie следуюидя цифры:
Выло иолу-
Число
Число Число вед.
чено молока.
вед.
коровъ.
съ головы.
Въ 1902 г.
20.017
88
227,8
7 1903 „
19.938
78
254,4
7 1904 „
20.820
78
268,1
7 1905 „
20.150
77
262,4
7 1906 „
16.352
58
284,5
7 1907 „
14.890
60
249,1
7 1908 „
16.670
72
232,0
Цифры показываготъ, что за послЬдшя 8 л^тъ
число коровъ сократилось; годовой удой каждой
коровы очень высокъ; происходить это отчасти
потому, что на фермй бываетъ мало сухостойныхъ
дней, такъ какъ отдоившаяся коровы немедленно
меняются. Что касается стоимости производства
молока, то ведро его обходится ферме отъ 90 коп.
до 1 р . 20 к., чаще всего 1 р. Въ эту сумму вхо-
дитъ только стоимость содержатся скота, рабочпхъ
рукъ п накладныхъ расходовъ, вроде отоплетия,
освйхцешя и т. под. Доставка ложится на молоко
очень тяжело и обходится около 1 р.—l р. 8 коп.
на ведро. Если мы еще прлмемъ во внпмате, что
ферма должна платить °/0°/0 по долговымъ обяза
тельствами., что ремонтъ скота обходится ежегодно
въ 2 слпшкомъ тысячи рублей, что посуда ме
няется ежегодно и т. д., то слйдуетъ признать,
что цйна въ 15 коп. за бутылку съ доставкой, или
В руб. за ведро не заключаетъ въ себе чрезмер
ной прибыли.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека