ЭлБиб

тем большими будут потери при силосовании, а полученный корм будет

менее стабильным при выемке из хранилищ.

Изучение влияния молочнокислой закваски Кофасил-Лак (ФРГ) при

силосовании провяленных до содержания сухого вещества 30-35 % трав по-

казало, что наибольшую сохранность питательных веществ от их распада до

газообразных продуктов он обеспечивает при силосовании трав с сахаро-

буферным отношением 2,5-3,5 (рис.5). То есть растений, относящихся по

классификации А.А. Зубрилина [1] к группе легкосилосующихся культур.

Иными словами,

максимальный эффект от использования препаратов

молочнокислых бактерий отмечается на растениях, обладающих высо-

ким содержанием сахара, но у которых из-за нарушения нормального

молочнокислого брожения микробиологические процессы сдвигаются в

неблагоприятную сторону.

При увеличении сахаро-буферного отношения в провяленных травах

свыше 3,5 эффективность использования препаратов молочнокислых бакте-

рий начинает постепенно снижаться, практически исчезая при сахаро-

буферном отношении в растениях > 4,5.

Рис. 5. Влияние препарата молочнокислых бактерийм Кофасил-Лак на со-

кращение объёма выделившихся газов при силосовании провяленных трав с раз-

ным сахаро-буферным отношением [58]

Это объясняется тем, что по мере улучшения обеспеченности провя-

ленной массы сахаром, применение препаратов молочнокислых бактерий,

Электро

нная Научная Сельско

Хозяйственная Библиотека