ЭлБиб

была не одинаковой. В верхней части валка масса провялилась до содержа-

ния сухого вещества 70,7 %, то есть практически «пересохла». Тогда как

содержание сухого вещества в средней и нижней части валка составило со-

ответственно 32,2 и 23,1 %.

В то же время при 3-х часовом провяливании клевера лугового в про-

косах до содержания сухого вещества 35 % полевые потери питательных

веществ даже в условиях Московской области не превышали 1,5 % [1].

Ис-

ходя из того, что клевер луговой, в отличие от других многолетних бо-

бовых трав, в лучшей степени обеспечен сахаром и по силосуемости

относится к трудносилосующимся, а при уборке 1-го укоса даже к лег-

косилосующимся растениям [40], его следует, в основном, силосовать в

провяленном до содержания сухого вещества 35 % виде.

Для того, чтобы

полностью исключить образование масляной кислоты в таком корме, его

следует готовить с использованием препаратов, созданных на основе осмо-

толерантных штаммов молочнокислых бактерий, например, препарата Био-

троф [41].

Некоторые исследователи [42] рекомендуют силосовать в провялен-

ном до содержания сухого вещества 35 % виде и несилосующиеся травы,

например, люцерну. Основанием для этого служат сведения [43] о наличие

в ряде бобовых трав (люцерна, лядвенец рогатый, клевер луговой и ползу-

чий) некоторых вторичных растительных метаболитов, которые оказывают

ингибирующее влияние на нежелательную микрофлору. Профессор

С.Я. Зафрен [3] считает, что такое возможно лишь при силосовании ука-

занной массы в герметичных лабораторных сосудах, однако при обычном

силосовании люцерны в траншеях рекомендовать такую степень провяли-

вания растений нет оснований. Гарантировать получение доброкачествен-

ного корма из такой массы можно лишь при использовании

консервирующих добавок.

Бытует мнение [44,45,46], что использование молочнокислых заква-

сок при заготовке силоса и сенажа из несилосующихся растений неэффек-

тивно. Это не совсем так. При достаточной степени провяливания,

позволяющей сохранить массу при относительно невысокой степени под-

кисления, применение препаратов молочнокислых бактерий достаточно

эффективно и на несилосующихся растениях. Опыты по сенажированию

люцерны с внесением молочнокислых заквасок показали [47], что этот при-

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека