ЭлБиб

63 / 66

Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств» № 4, 2017
63
выращенных на естественном инфекционном фоне видов Fusarium в полевых условиях Северо–
Западного региона РФ.
Цель работы – оценка биологической эффективности ПМСБ ЭН против фузариозной сухой гнили
(Fusarium spp.) при хранении клубней картофеля, зараженных возбудителями болезни на естественном
инфекционном фоне.
Объекты и методы исследования
При изучении биологической эффективности ПМСБ ЭН против возбудителей фузариозной сухой
гнили (Fusarium spp.) при хранении картофеля отбор клубней для опыта проводили через 5 суток после
уборки урожая картофеля, выращенного при естественном заражении на опытном поле Всероссийского
научно–исследовательского института защиты растений (Пушкинский район, г. Санкт–Петербург,
Северо–Западный регион РФ).
Лабораторный образец ПМСБ, представляющий бактериальную суспензию, состоящую
из продуктов метаболизма симбиотических бактерий и клеток Xenorhabdus нового подвида
энтомопатогенных нематод Steinernema feltiae protense subsp. N. [15] (водная суспензия, титр
107 клеток/мл; 30 мл/л; 3 л/т) получен из лаборатории микробиологической защиты растений ВИЗР.
ПМСБ ЭН в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению в РФ,
пока не включены.
В качестве химического эталона использовали фунгицид Максим, КС (д. в. флудиоксонил, 25 г/л;
0,2 л/т; 2 л/т), обладающий особым механизмом воздействия на осморегуляцию патогенных клеток,
эффективный против возбудителей всех видов парши и гнилей при хранении (особенно грибов
из р. Fusarium).
Перед закладкой на хранение клубни картофеля обрабатывали ПМСБ ЭН (расход рабочей
жидкости из расчета 3 л/т), химическим эталоном Максим, КС (2 л/т) отдельно и баковой смесью
препаратов в сниженных в 2 раза нормах расхода (15 мл/л + 0,1 л/т; 2,5 л/т), с последующим
естественным просушиванием. В контроле проводили обработку водой (3 л/т). Повторность опыта —
четырехкратная.
Клубневой анализ проводили перед обработкой и через 3; 6; 8 месяцев хранения (100 клубней
на повторность). Температура при хранении клубней картофеля — 2–3°C, относительная влажность
воздуха — 80–90%.
Распространенность и развитие болезни на клубнях учитывали общепринятыми методами
и вычисляли по стандартным формулам. Биологическую эффективность распространенности
и развития болезни рассчитывали по формуле Аббота согласно «Методическим указаниям
по регистрационным испытаниям фунгицидов в сельском хозяйстве» (2009). Степень поражения
картофеля фузариозной сухой гнилью оценивали по 5-ти балльной шкале поражения ткани клубня:
балл 0 – поражение отсутствует, балл 1; 2; 3; 4 – зона поражения ткани клубня до 10; 20; 40; 70%
соответственно, балл 5 – свыше 70%.
Распространенность (P1) и развитие болезни (P2) вычисляли по формулам
100 ) / (
1 ⋅ = NA P,
где P1 – распространенность болезни, в %;
A – количество пораженных клубней, шт.;
N – общее число учтенных клубней, шт.
( ) ∑ ⋅ ⋅ ⋅ = KN BA P / 100
2 ,
где P2 – развитие болезни, в %;
( ) ∑ ⋅ BA– сумма произведений количества пораженных клубней (A) на соответствующий им балл
(1–5) поражения (B);
N – общее число клубней, шт.;
K – высший балл (5) поражения шкалы учета.
Биологическую эффективность рассчитывали по формуле Аббота:
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека