ЭлБиб

61 / 66

Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств» № 4, 2017
61
УДК 632.4/937
Оценка эффективности продуктов метаболизма симбиотических бактерий
энтомопатогенных нематод против фузариозной сухой гнили (Fusarium spp.)
Канд. биол. наук Н.Е. Агансонова,
Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений
196608, Россия, Санкт-Петербург–Пушкин, ш. Подбельского, 3
Исследованы продукты метаболизма симбиотических бактерий энтомопатогенных нематод
(Xenorhabdus, Enterobacteriaceae) против фузариозной сухой гнили (Fusarium spp.) при хранении
клубней картофеля Solanum tuberosum L., зараженных в естественных условиях в поле. Отбор
клубней для опыта проводили через 5 суток после уборки урожая. Температура при хранении
составила 2–3°C, относительная влажность воздуха — 80–90%. Для оценки биологической
эффективности применялись методы фитопатологии и методы, рекомендованные для испытаний
фунгицидов в защите картофеля от болезни. В качестве эталона использовался химический
препарат Максим, КС. Показано, что применение продуктов метаболизма симбиотических
бактерий нематод в течение 3–8 месяцев подавляло фузариозную сухую гниль на 81,5–75,3%
(химический эталон Максим, КС – 77,8–76,7%). Совместное использование продуктов метаболизма
симбиотических бактерий нематод и препарата Максим, КС высокоэффективно – биологическая
эффективность достигает 100%. Баковая смесь может эффективно применяться для подавления
фузариозной сухой гнили. Подтверждена перспективность использования продуктов метаболизма
симбиотических бактерий энтомопатогенных нематод для защиты картофеля от фузариозной
сухой гнили при хранении в качестве альтернативы используемому фунгициду Максим, КС.
Ключевые слова: фузариозная сухая гниль (Fusarium spp.); продукты метаболизма симбиотических бактерий
энтомопатогенных нематод; биологическая эффективность; хранение; картофель.
DOI: 10.17586/2310-1164-2017-10-4-61-66
Effectiveness of metabolism products of entomopathogenic nematode symbiotic
bacteria against Fusarium dry rot (Fusarium spp.)
Ph.D. in Biology Natalia E. Agansonova,
All-Russian Research Institute for Plant Protection
3, Podbelskogo rd., St. Petersburg–Pushkin, 196608, Russia
Metabolism products of entomopathogenic nematode symbiotic bacteria (Xenorhabdus ,
Enterobacteriaceae) were tested against Fusarium dry rot (Fusarium spp.) at tuber storage of field
contaminated Solanum tuberosum L potato. The tubers for the experiment were taken 5 days after
harvesting. The storage temperature was of 2–3°C, relative air humidity — 80–90%. For the assessment
of the biological efficiency the methods of phytopathology and the methods recommended for fungicide
tests in potato protection against disease were used. Maxim chemical preparation (suspension
concentrate, SC) was used as an etalon. The results showed that application of metabolism products
of entomopathogenic nematode symbiotic bacteria for 3–8 months suppressed Fusarium dry rot by
81.5–75.3% (Maxim chemical etalon, SC – 77.8–76.7%). Combined application of metabolism products
of entomopathogenic nematode symbiotic bacteria and Maxim SC proved to be highly effective (biological
efficiency – 100%). Their tank mixture is shown to be used to suppress Fusarium dry rot effectively. The
results confirm perspectives of metabolism products of entomopathogenic nematode symbiotic bacteria
for potato protection against Fusarium dry rot at storage as an alternative to Maxim SC fungicide.
Keywords: fusarium dry rot ( Fusarium spp.); metabolism products of entomopathogenic nematode symbiotic bacteria;
biological effectiveness; storage; potatoes.
Введение
Фузариозная сухая гниль (Fusarium spp.) одна из наиболее распространенных и вредоносных
болезней картофеля Solanum tuberosum L. Сложность борьбы с ней обусловлена особенностями
биологии возбудителей: заражение клубней в почве, поражение другими болезнями, повреждение
почвообитающими вредителями и механические повреждения при уборке урожая, жизнеспособность
спор в почве, проявление признаков болезни через 2–3 месяца хранения. Это приводит к выпадам
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека