

ВСЕ О МЯСЕ, 1-2007
22
ОПЫТ РАБОТЫ
350
300
250
200
150
100
50
0
Поголовье, тыс. голов
2001 2002 2003 2004 2005
Годы
302,1
277,1
325,3
268,4
244,7
275,1
241,3
229,5
236,1
215,3
Свиньи
Крупный рогатый скот
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
2001 2002 2003 2004 2005
Годы
Птица
Поголовье, тыс. голов
Рис. 2 Динамика поголовь
я
крупного рогатого скота, свиней (а) и птицы (б) по Орловской области за 2001–2005гг.
хозяйственных угодий с 2001 по 2005 гг. (в хозяйствах всех
категорий) в зонах Орловской области.
С 2001 по 2005гг. во всех зонах Орловской области про-
изошел спад поголовья крупного рогатого скота. При этом
существенного изменения в структуре поголовья не произо-
шло. Также, из данных рис. 3 следует, что наибольшая кон-
центрация поголовья крупного рогатого скота в расчете на
100 гасельскохозяйственных угодийнаблюдаетсявзападной
и юго-восточной зонах. При этом самая значительная часть
поголовья крупного рогатого скота (34%) на 01.01.2006г. со-
средоточена в трех районах области: Ливенском, Орловском
иМценском. Вэтих районах наибольшая плотность крупного
рогатого скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных
угодий (22–26 голов) и производится 60% мяса и 35,3%
молока. Столь развитое поголовье крупного рогатого скота
в западной и юго-восточной зонах объясняется более удоб-
ными для скотоводства условиями:
западная зона занимает 44,2% общей площади сель-
хозугодий области, 51,8% которых составляют сенокосы
и пастбища (в общей площади сельскохозяйственных
угодий Орловской области – 21,2%). Зона имеет наиболее
благоприятные условия для выращивания зернофуражных
культур и семян многолетних трав;
юго-восточная зона занимает 28,4% общей площади
сельскохозяйственных угодий области, 20% которых со-
ставляют сенокосы и пастбища (в общей площади сельско-
хозяйственных угодий области – 14,6%). Зона благоприятна
для выращивания кукурузы на силос, кормовой свеклы,
люцерны на сено и др.
Столь большое число пастбищ и сенокосов создает бла-
гоприятные условия для молочного скотоводства, что объ-
ясняет более высокую концентрацию крупного рогатого
скота в западной и юго-восточной зонах области.
На рис. 4 показана динамика концентрации поголовья
свиней в расчете на 100 га пашни с 2001 по 2005 гг. (в хо-
зяйствах всех категорий) в зонах области.
С 2001 по 2005 гг. во всех зонах области наблюдалось
колебание поголовья свиней в расчете на 100 га пашни.
Если в западной зоне в 2002г. наблюдался рост поголовья,
в 2003г. – спад, а в 2004г. – вновь рост, то в центральной
и юго-восточной зонах наблюдается рост в 2002г., а затем
резкий спад до 2005г. В структуре поголовья на протяжении
всех пяти лет (2001–2005 гг.) наблюдается значительное
преобладание его в юго-восточной зоне, а также немного
доминирует над центральной зоной западная зона. Показа-
тели поголовья свиней в юго-восточной зоне объясняются
15
10
5
0
2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г.
Западна
я
Центральна
я
Юго Восточна
я
Зона:
Рис. 3 Динамика концентрации поголовь
я
крупного рогатого скота
в расчете на 100 га сельскохоз
я
йственных угодий
в зонах Орловской области
30
20
10
0
2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
Западна
я
Центральна
я
Юго Восточна
я
Зона:
Рис. 4 Динамика концентрации поголовь
я
свиней
в расчете на 100 га пашни в зонах области
а)
б)
Голов/100 га
Голов/100 га
Электронная Научная Се ьск Хозяйственная Библиотека