ЭлБиб

ВСЕ О МЯСЕ, 1-2007

ОПЫТ РАБОТЫ

Тенденции современного развития

животноводства Орловской области

БРЫКЛЯ О. А. канд. экон. наук, СЕМИШИН Е.В.

Орловский государственный аграрный университет

ароднохозяйственный комплекс Орловской области

представляет собой многоотраслевое производство,

внутри которого ведущими являются промышленность

и сельское хозяйство. Другие отраслиматериальной сферы,

такие как капитальное строительство, транспорт и связь,

располагающие также значительным производственным

потенциалом, в экономике области имеют важное значе-

ние, однако, ввиду их вспомогательных и обслуживающих

функций, не являются определяющими [1].

В Орловской области функционируют около 300 сель-

скохозяйственных предприятий и более 2000 фермерских

хозяйств. Производствомсельскохозяйственной продукции

в личных подворьях занимаются более 236 тыс. семей.

В общей земельной площади области, составляющей

2,47 млн га, свыше 2 млн или более 84%, занимают сель-

скохозяйственные угодья, из которых 1,6 млн га или свыше

77% – пашня [2].

В сельском хозяйстве Орловской области традиционно

выделяют три зоны [3,4]:

•

западную, характеризующуюся мясомолочным на-

правлением с развитым производством зерна, конопли

и картофеля. В пределах зоны выделяют две микрозоны

(вокруг городов Орел и Мценск) с интенсивным молочным

скотоводством, овощеводством, свекловичным произ-

водством;

•

юго-восточную, имеющую благоприятные условия

для производства зерновых и технических культур, а также

животноводства;

•

центральную, в которой одинаково благоприятные

условия для развития и растениеводства, и животновод-

ства.

Животноводство занимает значительное место в сель-

ском хозяйстве области – рис. 1 [3]. Уровень развития

данной отрасли сельского хозяйства определяет продо-

вольственную независимость региона.

На долюпродукцииживотноводства в 2005г. приходилось

34% продукции сельского хозяйства. По данным Феде-

ральной службы государственной статистики, 57,1% всей

продукции животноводства производится хозяйствами на-

селения, а 40,8 – сельскохозяйственными организациями,

и только 2% – крестьянские (фермерские) хозяйства.

Животноводство области имеет важное экономическое

и социальное значение – его развитие способствует уве-

личению объемов производства качественных продуктов

питания на внутреннем рынке, расширению производства

зерновых и кормовых культур, стимулируя тем самым раз-

витие растениеводства [5].

Основнойбазойпроизводствапродуктовживотноводства

является поголовье скота и птицы. По их производству Ор-

ловскаяобластьвнастоящеевремянезанимаетлидирующих

позиций. Так, по поголовью крупного рогатого скота в 2003г.

она находилась на 41-м месте, свиней – на 23-м по Рос-

сийской Федерации. Не столь важное положение области

дополняется тем, что поголовье крупного рогатого скота

исвинейнапротяжении2001–2005гг. сокращалось [3]. Пого-

ловьептицы, наоборот –увеличивалось, чтосвидетельствует

о хороших перспективах даннойотрасли. Также увеличилось

поголовье овец и коз – на 6,3%. Динамика поголовья круп-

ного рогатого скота, свиней и птицы по Орловской области

представлена на рис. 2.

Поголовье крупного рогатого скота с 2001 по 2005 г

снизилось на 61,8 тыс. голов, что составляет 22,3%, сви-

ней – на 66 тыс. голов (21,8%), поголовье птицы возросло

на 1112,7 голов или на 29,6%. Спад поголовья крупного ро-

гатого скота и свиней за этот период составил в сельскохо-

зяйственных организациях,%: крупного рогатого скота – 4,

свиней – 0,2, когда в хозяйствах населения и крестьянских

(фермерских) хозяйствах, напротив, наблюдалось неболь-

шое увеличение поголовья. Численность крупного рогатого

скота в крупных, средних и малых сельхозорганизациях

сократилась во всех районах области, за исключением

Глазуновского, Свердловского, Ливенского и Колпнянского

районов, где она возросла на 0,6…4,4%. Рост поголовья

свиней зафиксирован в сельхозорганизациях тринадцати

районов области [3].

Следует отметить, чтовнастоящеевремяоколо60%скота

находится в сельскохозяйственных организациях, а имен-

но,%: крупного рогатого скота – 74,9, свиней – 48,2, овец

и коз – 12,7 и лошадей – 23,5. Около 40% скота находится

в домашних хозяйствах, где преобладающую долю состав-

ляют свиньи – 49,2%. Значительная часть овец и коз, при

их небольшом поголовье, сосредоточена также в домашних

хозяйствах – 81,8%. Кроме того, в домашних хозяйствах на-

ходится 75% поголовья лошадей и 23% крупного рогатого

скота. Следовательно, основными производителями мяса

и молока являются сельскохозяйственные организации

и домашние хозяйства. На долю фермерских хозяйств при-

ходится всего лишь 2%.

На территории Орловской области наблюдается раз-

личная концентрация поголовья крупного рогатого скота

и свиней в трех обозначенных зонах (западной, центральной

и юго-восточной) в соответствии с особенностями клима-

та, почв, структуры земельных угодий, производственным

направлением и специализацией подавляющей части

хозяйств, плотностью населения, интенсивностью, эффек-

тивностью сельскохозяйственного производства и рядом

других условий.

На рис. 3 представлена динамика концентрации пого-

ловья крупного рогатого скота в расчете на 100 га сельско-

34 %

66 %

Продукци

животноводства

Продукци

растениеводства

Рис. 1. Продукци

сельского хоз

йства Орловской области

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека