1 / 64
Всё О МЯСЕ
научно-технический и производственный журнал
Мясной Союз России,
ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова
Россельхозакадемии
исследования сырьё технологии продукты
•
•
•
Издается с 1998 года
1
9
3
0
–
2
0
1
0
Генеральный спонсор журнала
Как зажарить быка в шкуре
и сосиску на гриле
Стр. 56
ИФФА-2010 явила миру
все самое современное
и лучшее за три года
Стр. 46
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Продукты функционального питания
3
•
2010
www.vniimp.ruЭлектронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека