ЭлБиб

ЭКОНОМИКА /

Маркетинговые тенденции

№3 июнь 2009

Всё о МЯСЕ

ñêîì ðûíêå, à ìíîãèå ñîáàêîâîäû îòäàþò ïðåäïî÷òå-

íèå íåäîðîãèì è óäîáíûì â èñïîëüçîâàíèè ñóõèì

êîðìàì.

Производители кормов

Ïðîèçâîäñòâîì êîðìîâ è ñïåöèàëüíûõ ïèùåâûõ

äîáàâîê äëÿ êîøåê çàíèìàåòñÿ íåñêîëüêî äåñÿòêîâ

êîìïàíèé âî âñåì ìèðå, òàê ÷òî âëàäåëüöó êîøêè

ïðåäñòîèò íåëåãêèé âûáîð ñðåäè ðàçëè÷íûõ áðåíäîâ

ïðîèçâîäèìîé èìè ïðîäóêöèè, à òàêæå ñðåäè êîðìîâ

îáùåãî íàçíà÷åíèÿ è ñïåöèàëèçèðîâàííûõ, ïðåäíà-

çíà÷åííûõ äëÿ áåðåìåííûõ è êîðìÿùèõ êîøåê, êîòÿò

è ñòàðûõ êîøåê, à òàêæå ñòåðèëèçîâàííûõ êîøåê.

Êðîìå òîãî, îïðåäåëåííûå òðóäíîñòè ñâÿçàíû ñ ðàç-

ëè÷åíèåì êà÷åñòâåííûõ è íåêà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ

ïèòàíèÿ êîøåê; õîòÿ çäåñü äîâîëüíî òðóäíî âûäåëèòü

îáùåå ïðàâèëî, íî, â öåëîì, îòëè÷àþùèåñÿ íèçêèì

êà÷åñòâîì êîðìà, ñîäåðæàùèå çíà÷èòåëüíîå êîëè÷å-

ñòâî èñêóññòâåííûõ äîáàâîê, ïðîèçâîäÿòñÿ ìàëîèç-

âåñòíûìè áðåíäàìè, ïðåèìóùåñòâåííî èç ñòðàí

Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè.

Äâå íàèáîëåå èçâåñòíûõ êîìïàíèè ïðîèçâîäèòåëÿ

êîøà÷üèõ êîðìîâ, Whiskas è Kitekat, åäâà ëè íóæ-

äàþòñÿ â ïðåäñòàâëåíèÿõ: îíè èíâåñòèðóþò çíà÷è-

òåëüíûå ñðåäñòâà â òåëåðåêëàìó, à èõ ïðîäóêöèÿ ïðåä-

ñòàâëåíà ïðàêòè÷åñêè âî âñåõ îòå÷åñòâåííûõ

ìàãàçèíàõ, ïðîäàþùèõ êîðìà äëÿ æèâîòíûõ. È äåé-

ñòâèòåëüíî, êà÷åñòâî ïðîäóêöèè ýòèõ äâóõ êîìïàíèé

âïîëíå àäåêâàòíî èõ ðåêëàìíîé è ìàðêåòèíãîâîé àê-

òèâíîñòè. Õîòÿ îáå ôèðìû ïðîèçâîäÿò ïðàêòè÷åñêè

âñþ ëèíåéêó êîøà÷üèõ êîðìîâ, Whiskas áîëåå èçâå-

ñòåí ñâîèìè êîøà÷üèìè êîíñåðâàìè, òîãäà êàê Kitekat

ïîïóëÿðåí áëàãîäàðÿ øèðîêîìó àññîðòèìåíòó âûïó-

ñêàåìûõ ñóõèõ êîðìîâ äëÿ êîøåê. Êðîìå êîðìîâ îá-

ùåãî íàçíà÷åíèÿ, ýòà êîìïàíèÿ ïðîèçâîäèò òàêæå

ñïåöèàëüíûå ëå÷åáíûå êîðìà äëÿ êîøåê, êîðìà äëÿ

êîòÿò è ñòàðûõ êîøåê.

×óòü ìåíåå èçâåñòåí øèðîêèì ñëîÿì ïîêóïàòåëåé

áðåíä Hill`s. Ýòà àìåðèêàíñêàÿ êîìïàíèÿ òàêæå ïðî-

èçâîäèò êàê ñóõèå, òàê è êîíñåðâèðîâàííûå êîøà÷üè

êîðìà, ñ ïðèðîäíûìè âèòàìèííî-ìèíåðàëüíûìè äî-

áàâêàìè. Â àññîðòèìåíòå ðîññèéñêèõ çîîìàãàçèíîâ

òàêæå ìîæíî âñòðåòèòü îòëè÷íûå êîðìà ïðîèçâîäñòâà

ôðàíöóçñêîé ôèðìû Royal Kanin. Îíà âûïóñêàåò

ïðîäóêöèþ, ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ ðàöèîíà êàê âçðîñ-

ëûõ çäîðîâûõ êîøåê, òàê è êîòÿò. Ñðåäè äðóãèõ áðåí-

äîâ, ïðîèçâîäÿùèõ ñóõèå êîðìà, èçâåñòåí òàêæå àìå-

ðèêàíñêèé Iams. Íàêîíåö, âëàäåëüöàì êîøåê íå ñòîèò

ïðåíåáðåãàòü òàêæå ñïåöèàëüíûìè âèòàìèííûìè äî-

áàâêàìè, êîòîðûå îñîáåííî íåîáõîäèìû äëÿ ïîëíî-

öåííîãî ðîñòà è ðàçâèòèÿ ìàëåíüêèõ êîòÿò. Ñðåäè

íàèáîëåå èçâåñòíûõ ïðîèçâîäèòåëåé êîøà÷üèõ âèòà-

ìèíîâ — Äîêòîð Zoo, Kitzim è ðÿä äðóãèõ ôèðì.

Óæå ìíîãî ëåò êîìïàíèè äåëàþò âñå âîçìîæíîå

è íåâîçìîæíîå, ÷òîáû óáåäèòü ëþäåé â òîì, ÷òî êîð-

ìèòü ñâîèõ ïèòîìöåâ íàäî ïî íàóêå. «Ïðèãîòîâëåíèå

â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïèùè, ïîëíîñòüþ óäîâëåòâî-

ðÿþùåé ïîòðåáíîñòÿì æèâîòíîãî, çàéìåò ÷àñîâ âî-

ñåìü, — ñ÷èòàåò ïðåçèäåíò êîìïàíèè Royal Canin â

Ðîññèè Àëåêñàíäð Ðîìàí

âè÷. — À â çàâîäñêîì

êîðìå óæå ñîäåðæàòñÿ âñå íåîáõîäèìûå âèòàìèíû è

ïîëåçíûå âåùåñòâà». Êîðìà — ïîæàëóé, åäèíñòâåí-

íûé òîâàð äëÿ æèâîòíûõ, êîòîðûé àêòèâíî ðåêëàìè-

ðóåòñÿ. Ïî îöåíêàì àãåíòñòâà Media Wise, êðóïíåé-

øèå ìèðîâûå ïðîèçâîäèòåëè åæåãîäíî òðàòÿò íà ðå-

êëàìó ñâîåé ïðîäóêöèè â Ðîññèè ïîðÿäêà $7 ìëí.

Ñòðóêòóðà ðàñõîäîâ ïî êîìïàíèÿì íå ðàñêðûâàåòñÿ.

Îäíàêî ëèäåðîì ñìåëî ìîæíî íàçâàòü êîðïîðàöèþ

Mars, ïðîäâèãàþùóþ ìàðêè Chappi, Kitekat, Pedigree

è Whiskas. Ïåðâûå äâå îòíîñÿòñÿ ê ýêîíîìè÷íîìó

ñåãìåíòó (ðîçíè÷íàÿ öåíà 30–50 ðóá. çà 500 ãðàììîâ

ñóõîãî êîðìà), à ïîñëåäíèå — ïðåìèóì (50–70 ðóá.

çà òîò æå îáúåì).

Ïðîèçâîäèòåëÿì êîðìîâ óäàëîñü äîáèòüñÿ òàêîãî

ðàçâèòèÿ ðûíêà êîðìîâ, ÷òî ïîêóïàòåëè óæå îáðà-

ùàþò âíèìàíèå íå òîëüêî íà áðýíä, íî è íà òî, ÷òîáû

êîðì ïîäõîäèë èìåííî èõ ïèòîìöó. Òî åñòü ïîÿâè-

ëàñü íåêîòîðàÿ ñåãìåíòàöèÿ ðûíêà: äèåòè÷åñêèå

êîðìà, êîðìà äëÿ ùåíÿò, êîòÿò è ñòàðûõ æèâîòíûõ. Ñ

îäíîé ñòîðîíû, ýòî óâåëè÷èâàåò äîõîäû îò ïðîäàæè

(âåäü ñïåöèàëèçèðîâàííûé êîðì ìîæíî ïðîäàòü äî-

ðîæå), à ñ äðóãîé, êàê óòâåðæäàþò ïðîèçâîäèòåëè,

ïðàâèëüíî ïîäîáðàííûé êîðì ïîâûøàåò ïðîäîëæè-

òåëüíîñòü æèçíè æèâîòíîãî â ïîëòîðà–äâà ðàçà.

Óñòîé÷èâûé ðîñò ðûíêà, ïî îöåíêàì ñïåöèàëèñòîâ, â

áëèæàéøèå ãîäû áóäåò ïðîäîëæàòüñÿ.

Ñåðüåçíûõ èãðîêîâ íà ðûíêå êîðìîâ äëÿ íåïðî-

äóêòèâíûõ äîìàøíèõ æèâîòíûõ íåìíîãî. Â ïåðâóþ

î÷åðåäü ýòî êîìïàíèÿ Mars, êîòîðàÿ âìåñòå ñ Royal

Canin (40 % å¸ àêöèé Mars ïðèîáðåë â 2002 ãîäó), ïî

íåêîòîðûì îöåíêàì, êîíòðîëèðóåò äî 70 % ðûíêà â

Ðîññèè. Äàëåå èäóò Nestle è ðîññèéñêàÿ êîìïàíèÿ

«Ðàðèòåò». Äìèòðèé Ìàêàðåíêî, íà÷àëüíèê îòäåëà

ìàðêåòèíãà è ðàçâèòèÿ ïðîäàæ êîìïàíèè «Ðàðèòåò»:

«Ïðîèçâîäñòâî ìîæåò áûòü ãäå óãîäíî, ýòî ñîâåð-

øåííî íåâàæíî. ×òî âàæíî — ýòî ðåöåïò è ìîäåëü

äèñòðèáóöèè. Ìû ñìîãëè âûâåñòè íàøè ìàðêè äëÿ

ñîáàê è êîøåê («Îñêàð», «Òðàïåçà» è «Ìîí àìèè»)

íà ðûíîê òàê, ÷òî îíè òåïåðü êîíêóðèðóþò ñ Whiskas,

Kitekat, Pedigree, Chappi. Íà ñâîè êîðìà ìû íàçíà-

÷àåì öåíó ÷óòü íèæå, ÷åì ó êîíêóðåíòîâ».

Ïî ñëîâàì Ìàêàðåíêî, ñàìûé îòâåòñòâåííûé ýòàï

â ïðîèçâîäñòâå êîðìà — ðàçðàáîòêà ðåöåïòà: «Ñïå-

öèàëèñòîâ, êîòîðûå óìåþò ðàçðàáàòûâàòü ðåöåïòû

êîðìîâ, âî âñåì ìèðå åäèíèöû. Çà ðóáåæîì, çàðïëàòà

÷åëîâåêà, êîòîðûé ìîæåò ðàçðàáîòàòü êîðì, 1500

åâðî â äåíü. Òðàíñíàöèîíàëüíûå êîìïàíèè ïëàòÿò èì

äàæå íå çà òî, ÷òîáû îíè ïðèäóìûâàëè ðåöåïòû, à

÷òîáû íå ðàáîòàëè íà êîíêóðåíòîâ».

Ïîñëå ðàçðàáîòêè ðåöåïòà ïðîâîäÿòñÿ èñïûòàíèÿ

åãî ïîåäàåìîñòè è óñâîÿåìîñòè. Ïåðåä ñëó÷àéíî

îòîáðàííûìè æèâîòíûìè ñòàâÿò ìèñêè ñ òåñòèðóå-

ìûì êîðìîì. Â çàâèñèìîñòè îò òîãî, ñêîëüêî æèâîò-

íûõ íàáðîñèòñÿ íà åäó, è îïðåäåëÿåòñÿ êîýôôèöèåíò

ïîåäàåìîñòè. Äëÿ êîðìîâ ñóïåð-ïðåìèóì îí áóäåò

ðàâåí 90 %, 70 % — õîðîøèé ðåçóëüòàò äëÿ êîðìîâ

ïîíèæå êëàññîì. Êîýôôèöèåíò óñâîÿåìîñòè ïîêà-

çûâàåò ñòåïåíü èñïîëüçîâàíèÿ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ

îðãàíèçìîì.

Продвижение: возможности для маневра

Âûéòè íà ðûíîê ðîññèéñêîìó ïðîèçâîäèòåëþ

ìîæíî òàêæå ñ âûñîêîòåõíîëîãè÷íûì òîâàðîì, äî

êîòîðîãî ó çàðóáåæíûõ ïðîèçâîäèòåëåé åùå íå

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека