ЭлБиб

Áëîêè ïðåäñòàâëÿþò îñíîâíûå

ôóíêöèè ìîäåëèðóåìîãî îáúåêòà.

Ýòè ôóíêöèè ìîãóò áûòü ðàçáèòû

(äåêîìïîçèðîâàíû) íà ñîñòàâíûå

÷àñòè è ïðåäñòàâëåíû â âèäå áîëåå

ïîäðîáíûõ äèàãðàìì. Ïðîöåññ äå-

êîìïîçèöèè ïðîäîëæàåòñÿ äî òåõ

ïîð, ïîêà îáúåêò íå áóäåò îïèñàí

íà óðîâíå äåòàëèçàöèè, íåîáõîäè-

ìîì äëÿ äîñòèæåíèÿ öåëåé êîí-

êðåòíîãî ïðîåêòà.

Äèàãðàììà âåðõíåãî óðîâíÿ

îáåñïå÷èâàåò íàèáîëåå îáùåå

îïèñàíèå îáúåêòà ìîäåëèðîâàíèÿ.

Çà ýòîé äèàãðàììîé ñëåäóåò ñåðèÿ

äî÷åðíèõ äèàãðàìì ñëåäóþùåãî,

áîëåå íèçêîãî óðîâíÿ, íà êîòîðîì

íåêîòîðûå èëè âñå ôóíêöèè òàêæå

ìîãóò áûòü ðàçëîæåíû íà ñîñòàâ-

íûå ÷àñòè.

Îïèñàíèå áëîêîâ îòðàæàåò

íå òîëüêî îòäåëüíûå ïðîöåññû,

íî òàêæå âçàèìîñâÿçè è âçàèìî-

äåéñòâèÿ ìåæäó íèìè â âèäå ñòðå-

ëîê èëè äóã. Äóãè ìîãóò ïðåäñòà-

âëÿòü íà äèàãðàììå ìàòåðèàëû,

ñûðüå, ðåñóðñû, èíôîðìàöèþ,

ðàñïîðÿäèòåëüíûå è íîðìàòèâíûå

äîêóìåíòû â çàâèñèìîñòè îò èõ

ïîëîæåíèÿ íà äèàãðàììå è êàòå-

ãîðèè îáúåêòîâ, êîòîðûå îíè

ïðåäñòàâëÿþò. Ïðè ýòîì êàæäàÿ

äî÷åðíÿÿ äèàãðàììà ñîäåðæèò äî-

÷åðíèå áëîêè è äóãè, îáåñïå÷è-

âàþùèå äîïîëíèòåëüíóþ äåòàëè-

çàöèþ áëîêà âåðõíåãî óðîâíÿ,

÷òî â ñîâîêóïíîñòè ïðåäñòàâëÿåò

ñîáîé ñåòü ïðîöåññîâ îðãàíèçà-

öèè (ðèñ. 2).

Íàìè áûë âçÿò «æèçíåííûé

öèêë» ìÿñîïðîäóêòà è ðàçáèò íà

ñëåäóþùèå áîëåå ìåëêèå ïîøàãî-

âûå îïåðàöèè:

1. Ïåðâè÷íàÿ ïåðåðàáîòêà.

2. Õîëîäèëüíèê.

3. Ïðîèçâîäñòâî.

4. Ðåàëèçàöèÿ.

Ïðè ýòîì êàæäàÿ îïåðàöèÿ

îïèñàíà ñ èñïîëüçîâàíèåì ìåòîäî-

ëîãèè SADT, êîòîðàÿ ïðåäñòàâëÿåò

ñîáîé ñîâîêóïíîñòü ìåòîäîâ, ïðà-

âèë è ïðîöåäóð, ïðåäíàçíà÷åííûõ

äëÿ ïîñòðîåíèÿ ôóíêöèîíàëüíîé

ìîäåëè îáúåêòà êàêîé-ëèáî ïðåä-

ìåòíîé îáëàñòè. Ôóíêöèîíàëüíàÿ

ìîäåëü SADT îòîáðàæàåò ôóí-

êöèîíàëüíóþ ñòðóêòóðó îáúåêòà,

ò.å. ïðîèçâîäèìûå èì äåéñòâèÿ è

ñâÿçè ìåæäó ýòèìè äåéñòâèÿìè.

Îïèñàíèå êàæäîé îïåðàöèè âêëþ-

÷àåò å¸ íàèìåíîâàíèå è âíóòðåí-

íþþ ñòðóêòóðó, ò.å. ñîñòàâëÿþùèå

ýëåìåíòû, à èìåííî îïèñàíèå âëà-

äåëüöåâ ïðîöåññà, ïîòðåáèòåëåé

ðåçóëüòàòîâ ïðîöåññà, ïîñòàâùè-

êîâ âõîäîâ è ðåñóðñîâ, íåîáõîäè-

ìûõ äëÿ èñïîëíåíèÿ ïðîöåññà,

îïèñàíèå âçàèìîñâÿçåé ìåæäó

íèìè è ñ äðóãèìè ïðîöåññàìè â

îðãàíèçàöèè.

Ê ïðèìåðó, ó÷àñòîê õîëîäèëü-

íîé îáðàáîòêè (ðèñ. 3) ïðåäñòà-

âëÿåò ñîáîé ôóíêöèîíàëüíóþ

ñòðóêòóðó ïðîöåññà, êîòîðàÿ ñî-

ñòîèò èç òàêèõ îïåðàöèé êàê

ïðèåì, ïîñòóïëåíèå, õðàíåíèå, îá-

ðàáîòêà è ðàñõîä ñûðüÿ — ðèñ. 4.

Ðàññìàòðèâàÿ êàæäóþ îïåðà-

öèþ â îòäåëüíîñòè, íàì óäàëîñü

ñïðîåêòèðîâàòü ôóíêöèîíàëüíóþ

Инновации как стратегия

/ ГЛАВНАЯ ТЕМА

№3 июнь 2009

Всё о МЯСЕ

Рис. 1

Рис. 2

Электронная Научная Сельско

Хозяйственная Библиотека