ЭлБиб

иноделие

иноградарство

6/2015

В СТРАНАХ БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ

ВИНОДЕЛИЕ

ходов. Важным принципом рыночности

модели является не только появляю-

щаяся как следствие ценовая конкурен-

ция, но и постоянное сопоставление цен

на продукцию и услуги, оказываемые со-

трудниками внутри предприятия, с цена-

ми сторонних поставщиков «на аутсор-

синге». За счет этого сотрудники также

самостоятельно оптимизируют свои

расходы на услуги смежников и вспомо-

гательного персонала.

Очень существенный эффект обычно

бывает получен также непосредственно

в процессе внедрения — это отказ от не-

эффективных видов продукции и услуг.

В процессе детального рассмотрения

экономики каждого рабочего места вы-

является, как правило, большое коли-

чество непроизводительных операций,

выполняемых работниками во многом

«по инерции». В противоположность

такой ситуации в рамках хозрасчета,

когда сотрудник что-то делает, он всег-

да может ответить на вопрос, кому и за-

чем это необходимо. У него всегда есть

«клиент», внутренний или внешний. Он

трудится со своей клиентской базой (ку-

да входят и конечные клиенты, и дру-

гие сотрудники-смежники) на глубоко

рыночной основе, активно используя

при этом принципы хозрасчетной дея-

тельности.

Еще одно преимущество, обеспе-

чиваемое внедрением РХРМУ, — это

оптимизация линейки продукции

и услуг по критерию их экономической

эффективности, что особенно актуаль-

но в условиях предприятий пищевой

и перерабатывающей промышленности

с большой номенклатурой производи-

мой продукции. Зная экономику рабо-

чих мест, рассчитать полную и точную

себестоимость продукции и сопоставить

ее с отпускной ценой не составляет боль-

шого труда. Опыт авторов показывает,

что экономисты предприятий при рас-

чете полной себестоимости зачастую

не учитывают отдельные экономические

виды расходов, направленных на обеспе-

чение «расширенного воспроизводства»

на предприятии, — т. е. условные виды

социальных расходов, реальный износ

оборудования, потенциальные расходы

на его замену и т.п. Как правило, в про-

цессе внедрения РХРМУ и при исполь-

зовании корректной методики расчета

себестоимости некоторые единицы но-

менклатуры производимой продукции

оказываются экономически неэффектив-

ными—и по отношению к ним необходи-

мо обеспечить управленческое решение,

т.е. отказ, замену, коррекцию отпускной

цены или оптимизацию компонентов се-

бестоимости.

РХРМУ действительно создает силь-

ные экономические и рыночные стиму-

лы для сотрудников обеспечить сниже-

ние затрат на всех этапах производства.

Однако такое снижение не должно

осуществляться в ущерб требуемому

качеству производимой продукции, по-

скольку безопасность и качество пи-

щевых продуктов является безуслов-

ным требованием как потребителя, так

и государства в лице регулирующих

и надзорных органов. Для целей обе-

спечения качества РХРМУ также пола-

гается на принцип «контроля рублем»,

в рамках которого установленные тре-

бования к качеству (нормативы брака,

целевые лабораторные показатели про-

дукции и т. п.) также напрямую влияют

на личный доход сотрудника — система

внутренних штрафов за их нарушение

построена таким образом, чтобы обе-

спечить экономическую убыточность

сверхнормативного брака для каждого

сотрудника, допуская при этом опреде-

ленный технологическим процессом

«неизбежный» уровень отклонений

в качестве.

Окупаемость

проекта внедрения РХРМУ

В соответствии с вышесказанным вне-

дрение РХРМУ является нетривиальной

задачей, требующей существенных трудо-

вых и финансовых затрат на выработку

методологии, автоматизацию, обучение

сотрудников и другие компоненты про-

цесса внедрения. Однако и достигаемый

по результатам внедрения эффект также

является весьма значительным.

По опыту автора, срок окупаемости

инвестиций в проект может составлять

от полугода до двух лет (для предпри-

ятий с различными длинами производ-

ственного и финансового цикла, различ-

ной численностью персонала) и достига-

ется за счет прироста производительно-

сти труда и рентабельности инвестиций

для собственника. Объем инвестиций

в расчете на одного работника, переводи-

мого на РХРМУ, может составлять 1–2

его месячных оклада (в среднем по пред-

приятию). Это характеризует РХРМУ

как высокоэффективный и в то же время

умеренно капиталоемкий инвестицион-

ный проект, который может быть реко-

мендован к внедрению широкому кругу

предприятий пищевой и перерабатываю-

щей промышленности.

«Хотите денег?

Сдайте на права!»

Ваша трудовая деятельность, то есть дея-

тельность физического лица, насыщена разного

рода процессами. Это объективно.

Каждый из этих процессов обслуживается

и управляется. Так должно быть.

При сложившейся пресловутой практике

осуществления трудовой деятельности не все

процессы обслуживаются и управляются

в полной мере и с высокой степенью профес-

сионализма. От этого экономика хромает на обе

ноги.

Например, технологический процесс удо-

стоен большего внимания, он находится в при-

вилегированном положении. Для технологи-

ческого процесса готовят специалистов узкого

профиля.

Нельзя сказать то же самое об экономиче-

ском процессе и о коммерческом процессе.

Совсем плохо обстоят дела с обслуживани-

ем и управлением денежных потоков на месте

трудовой деятельности физического лица.

Такая ситуация особенно пагубно сказыва-

ется на результатах экономического процесса,

который представляет собой направленное

движение стоимостных информаций о рас-

ходах и доходах физического лица.

Если бы стоимостная информация не имела

отношения к деньгам, то не было бы большого

смысла уделять ей внимание вообще и в част-

ности.

А если учесть, что в деньгах нуждаются

буквально все, деньги в экономической жизни

играют главенствующую роль, то все помыслы

должны быть направлены на умение управлять

денежным потоком задолго до похода (визита)

в продовольственные магазины или магазины

промтоваров. А где же это деньгоприносящее

и деньгообразующее место? Как далеко оно

находится от денежного кошелька и от мага-

зина?

Таким местом является пространство трудо-

вой деятельности созидателя, или, как принято

говорить, рабочее место, где всё работает, а фи-

зическое лицо трудится.

Значит, логично рассуждать, что именно

в этом месте должно быть самое тщательное

управление денежным потоком со стороны

физического лица.

Значит, в его распоряжении должны быть

механизмы управления и целые системы и мо-

дели.

Кроме того, физическое лицо должно «сдать

на права» (подобие водительских прав), кото-

рые бы подтверждали знания и умения управ-

лять всеми процессами, особенно процессом

экономическим.

У нас есть опробованная модель (РХРМУ),

а вам остается «сдать на права», чтобы поль-

зоваться ею.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека