ЭлБиб

8 / 64

Виноделие и
иноградарство 4/2014
6
! ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
этикетирование вин, не отвечаю‑
щее требованиям законодательства.
Подводя итоги обсуждения Зако‑
нов Украины и России «О винограде
и вине» , хочется сделать одно общее
замечание. В обеих странах пред‑
усмотрена расплывчатая формула
наказания за нарушение настоящего
Закона: «должностные лица и граж-
дане, занимающиеся предпринима-
тельской деятельностью в отрасли
виноградарства и виноделия, несут
дисциплинарную, административ-
ную, уголовную и гражданскую от-
ветственность согласно законода-
тельству страны».
Сегодня искупить вину в Украи‑
не можно путем внесения штрафа в
размере 5–10–20 месячных окладов
и бизнесмены смеются над государ‑
ством, отстегивают в кассу неболь‑
шие деньги из полученных иногда
баснословных прибылей и продол‑
жают заниматься тем же.
Для нас поучителен пример цар‑
ской России и современных стран
Западной Европы. Законы этих стран
предусматривают конкретные тюрем‑
ные сроки наказания за нарушение
Закона о вине. Например, за подделку
этикеток на бутылках с вином сегодня
в Европе полагается тюремное заклю‑
чение до 3 мес.
Законы «О винограде и вине» Украины и России.
Достоинства и недостатки
Ключевые слова
виноград, винодельческая продукция,
особенности законов о винограде и вине России и Украины
Реферат
В статье приведены история создания Законов «О винограде
и вине» России и «О винограде и виноградном вине»
Украины, особенности этих законов, их различия и сходство.
Автор
Шольц-Куликов Евгений Павлович, д-р техн. наук, профессор
Крымский агротехнологический институт —
Федеральный университет Республики Крым
Россия, Крым, Симферополь, вузгородок
Laws «On Grapes and Wine» of Ukraine and Russia.
Advantages and Disadvantages
Keywords
grape, wine production,
features of laws on grapes and wine in Russia and Ukraine
Abstract
The article presents the history of the laws «On Grapes and
Wine» of Russia and «On Grapes and Grape Wine» in Ukraine,
features of those laws, their differences and similarities.
Author
Sholts-Kulikov Evgeniy Pavlovich, Doctor of Technical Science,
Professor Crimean Agrotechnological Institute — Federal
University of the Republic of Crimea
Vuzgorodok, Simferopol, Crimea, Russia
Новые книги
Виноград в на-
учных трудах ака-
демика Н.И. Вави-
лова (моногра‑
фия. —Краснодар:
Просвещение-Юг.
2013. 67 с.)
Автор моно‑
графии Василий
Адриянович Но-
сульчак — кандидат сельскохозяйствен‑
ных наук (в свое время руководителем
его аспирантской практики был соратник
Н.И. Вавилова ампелограф Яков Фабиано-
вич Кац ); с 1995 г. заведующий группой со‑
ртоизучения винограда, ведущий научный
сотрудник Крымской опытной селекционной
станции ВИР (с 2006 г.—Крымская опытная
селекционная станция СКЗНИИСиВ). Около
30 лет он работал научным сотрудником на
Туркменской опытной станции ВИР, из них
12 лет ее директором.
Более 45 лет Василий Адриянович
занимается проблемами интродукции,
сохранения и изучения генофонда вино‑
града на опытных станциях ВНИИР им.
Н. И. Вавилова. По результатам обсле‑
дования винограда в природе и культу‑
ре он создал (1970–1980 гг.) вторую по
величине в Средней Азии ампелографи‑
ческую коллекцию на Туркменской опыт‑
ной станции ВИР (более 1100 сортов и
форм).
С 1995 г. Василий Адриянович продол‑
жил работу в этом направлении на Крым‑
ской опытной селекционной станции, где
принимает активное участие в интродукции
и сохранении генофонда винограда для
создания ампелографической коллекции
на Кубани (совместно с учеными кафедры
виноградарства Кубанского государствен‑
ного аграрного университета за короткий
период сюда привлечено 3800 сортов, форм
и гибридов из 14 стран).
Василий Адриянович — автор около
70 научных работ, один из авторов подготов‑
ленной учеными СКЗНИИСИВ и вышедшей из
печати в 2009 г. книги «Анапская ампелогра-
фическая коллекция».
В монографии «Виноград в научных
трудах академика Н. И. Вавилова» со‑
браны воедино сведения о винограде, на‑
шедшие свое отражение в научных трудах
академика Н. И. Вавилова и его опубли‑
кованной переписке, подтверждающие
большую роль ученого в организации
исследований по происхождению, имму‑
нитету, межвидовой гибридизации вино‑
града в стране в первой половине ХХ в.
и дающие представление о его личном
отношении к винограду, что в конечном
итоге позволило Н. И. Вавилову устано‑
вить центры происхождения культурного
винограда.
Работа основана на цитировании научных
трудов и писемН.И. Вавилова, при этом в ней
бережно сохранены все авторские нюансы,
то есть используемые выдержки, в том числе
термины, приведены строго в соответствии с
текстом уже опубликованных ранее изданий
трудов ученого без каких‑либо грамматиче‑
ских исправлений.
Монография предназначена для студен‑
тов и научных работников, для широкого
круга читателей, интересующихся культурой
винограда и творчеством академика Н.И. Ва‑
вилова.
Автор монографии выражает глубо‑
кую благодарность сотруднику ВИР канд.
с.‑х. наук Евгению Николаевичу Кислину за
предоставленные сведения справочного
характера, которые впоследствии были ис‑
пользованы при цитировании ряда ученых,
а также при составлении именного указателя
к монографии.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека