ЭлБиб

10 / 64

Виноделие и
иноградарство 6/2011 8
проблемы отрасли !

сительно торговых марок. Почти половина
опрошенных потребителей характеризуют-
ся консервативным поведением по отноше-
нию к маркам коньяка в момент покупки.
Чуть менее половины общего числа ре-
спондентов ответили, что при посещении
магазина заранее знают, какую марку
коньяка они купят. Чуть более половины
опрошенных делают выбор марки коньяка
непосредственно у полки магазина. При
этом наибольшей консервативностью в
момент совершения покупки отличаются
мужчины и лица старше 51 года. Именно
среди этих групп потребителей меньше
всего тех, кто выбирает марку коньяка не-
посредственно перед полкой в магазине.
На особенности процесса выбора торго-
вой марки оказывает влияние и уровень
дохода. Исследование показало, что среди
потребителей с доходом более 10 тыс. руб.
значительно больше тех, кто отличается ме-
нее консервативным поведением в момент
выбора торговой марки, чем среди тех, кто
имеет доход ниже указанной суммы.
С точки зрения предпочтений потреби-
телей по странам производства коньячной
продукции можно сделать такой вывод: ли-
дирует в данном случае коньяк российско-
го производства. На вопрос «Коньяк какой
страны Вы предпочитаете употреблять?»
большинство респондентов назвали Рос­
сию, менее 35% — Армению и Дагестан.
Коньяк французского и молдавского про-
исхождения предпочитают одинаковое
количество потребителей (около 20 %).
Небольшое количество респондентов пред-
почитают коньяк Грузии и Азербайджана.
Для незначительного числа респондентов
страна-производитель при покупке коньяка
не имеет значения (рис. 5).
Результаты проведенных исследований
использованы при составлении психогра-
фического портрета целевой аудитории
потребителей коньяка и в маркетинговой
стратегии комбината.
Список литерутары
1. Мишиев, П.Я.Создание новых марок коньячной
продукции на основе структурирования функций
качества/П.Я. Мишиев//Пищевая промышлен-
ность. 2008. №2. С. 52–53.
2. Мишиев, П.Я.Формирование целевого потре-
бителя — концептуальная основа развития
завода по производству коньяков/П.Я. Мишиев
//Хранение и переработка сельхозсырья. 2008.
№2. С. 61–62.
Россия
Грузия
Армения
Азербайджан
Дагестан
Не имеет значения
Молдова
Франция
Рис. 5. Предпочтения потребителей
по странам — производителям коньяка
БЛАНК-ЗАЯВКА на подписку в издательстве.
Заполните, пожалуйста, купон, отправьте его по адресу:
Просим оформить подписку
на журнал «Виноделие и виноградарство» на 2012 г.
Полное название организации:_______________________________________
_________________________________________________________________
Адресдлядоставки(спочтовыминдексом):______________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Юридический адрес:________________________________________________
_________________________________________________________________
ИНН:_____________________________________________________________
Контактный телефон (с кодом города):________________________________
Контактное лицо:___________________________________________________
_________________________________________________________________
Журнал основан в 2001 г. издательством «Пищевая промышленность».
Выходит один раз в два месяца.
На страницах журнала «Виноделие и
виноградарство» — научно-информационного
издания для руководителей и специалистов
винодельческих предприятий, поставщиков
сырья, оборудования и вспомогательных и
материалов обсуждаются актуальные вопросы
виноградовинодельческой отрасли, печатаются
аналитические обзоры, материалы о новых
технологиях и разработках, репортажи с заводов,
интервью со специалистами, информация о
выставках, симпозиумах и конференциях. Вы
познакомитесь с последними новостями в мире
виноградарства и виноделия.
Вы можете оформить подписку на журнал «Виноделие и виноградарство» в любом
отделении почтовой связи по каталогу агентства «Роспечать».
Подписной индекс журнала 80401 (полгода) и 80744 (год).
Если Вы не успели оформить подписку на почте, то можно это сделать, направив заявку
по адресу: ул. Панфилова, д. 18, к. 3, Москва, Россия, 125080
или по электронной почте
Мы направим вам счет на оплату, и вы будете получать журнал сразу после его выхода
из печати.
На Украине обращайтесь в фирму «Троян»
по тел. +38 (044) 258-00-22, 258-27-32, 258-27-75, 258-01-23 к В.Г. Виноградову.
Предприятия регионов России, а также ближнего и дальнего зарубежья могут оформить
подписку через ООО «Корпоративная Почта» по тел.: 953-92-62, 953-92-02, 953-93-20.
Подпишитесь на журнал, выпускаемый ООО «Пищепромиздат»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека