12 / 60
В
иноделие
и
иноградарство
2/2011
10
проблемы отрасли
!
дать результатов, которые позволили бы
однозначно ответить на вопрос о нару-
шении технологии производства вина и
служить критерием при оценке его под-
линности. Для применения такого спо-
соба идентификации необходимо иметь
подробные физико-химические характе-
ристики образца, выбранного в качестве
эталона для каждого конкретного наиме-
нования вина, или определить более ши-
рокие допуски таких физико-химических
показателей для однородной группы про-
дукции, производимой в конкретном ре-
гионе, конкретным производителем.
Список литературы
1.
Панасюк, А. Л.
Контролируемые показа-
тели качества натуральных вин. Белые
вина Чили/А. Л. Панасюк, Захарова М. А.,
Кузьмина Е. И., Казакова Н. Е., Харламова Л. Н.,
Бабаева М, В. // Виноделие и виноградар-
ство. 2008. №4. С. 8–11.
Регион
производства вин
географического
наименования
Объемная
доля
этилового
спирта, %
Массовая концентрация, г/дм
3
Расчетное соотношение
сахара приведенный
экстракт
остаточный
экстракт
глицерин фруктоза
глюкоза
глюкоза/
фруктоза
глицерин/
спирт
глицерин/
остаточный
экстракт
Красные вина
Балатон-боглар
11,6
45,4
28,4
23,2
9,3
22,8
22,2
1,0
0,8
0,4
Этек-Буда
12,4
8,7
28,6
23,0
9,2
3,0
3,3
1,1
0,7
0,4
Сексард
12,1
4,3
24,5
18,6
9,7
1,5
1,7
1,1
0,8
0,5
Виллань
12,7
1,7
23,4
18,1
8,6
0,1
0,3
3,0
0,7
0,5
12,6
2,1
25,4
19,6
10,1
0,2
0,4
2,0
0,8
0,5
12,5
2,1
24,1
19,0
9,7
0,1
0,4
4,0
0,8
0,5
12,0
1,2
24,6
19,8
9,4
0,2
0,3
1,5
0,8
0,5
Белые вина
Этек-Буда
12,7
3,5
22,1
15,3
8,1
1,2
1,2
1,0
0,6
0,5
12,0
6,1
27,3
21,4
6,1
3,0
2,1
0,7
0,5
0,3
Балатон-боглар
11,0
47,7
28,1
22,5
7,4
24,2
22,3
0,9
0,7
0,3
Токай
11,4
28,8
20,8
13,9
9,0
14,5
13,7
0,9
0,8
0,6
13,0
56
22,3
14,5
12,1
33,6
22,5
0,7
0,9
0,8
13,3
64
20,4
12,5
11,1
36,3
29,2
0,8
0,8
0,9
14,1
112
35,0
25,7
20,1
74,3
39,8
0,5
1,4
0,8
14,2
113
33,1
23,8
19,0
74,9
39,9
0,5
1,3
0,8
10,7
162
38,6
28,6
22,3
107,9
53,9
0,5
2,1
0,8
10,6
227
29,9
21,0
17,8
115,4
98,6
0,9
1,7
0,8
9,0
266
35,1
24,4
20,4
153,6
100,9
0,7
2,7
0,8
Таблица 3
Медведев подписал закон
об индексации акцизов
на алкоголь и табак
Президент РФ Дмитрий Медведев подписал
федеральный закон «О внесении изменений
в часть первую и часть вторую Налогового
кодекса и закон РФ «О налоговых органах», со-
общила пресс-служба главы государства.
Федеральным законом устанавливаются
ставки акцизов на 2011–2013гг.
Законом устанавливается нулевой раз-
мер акциза на этиловый спирт из всех видов
сырья и спирт коньячный, реализуемый орга-
низациям, которые вносят авансовый платеж
акциза или предоставляют банковскую гаран-
тию, а также передаваемый производителями
в структуре одной организации или реали-
зуемый для производства товаров, не призна-
ваемых подакцизными. Нулевая ставка акциза
будет применяться с 1 августа 2011г.
На этиловый и коньячный спирт, реализуе-
мый организациям, которые не платят аванс
по акцизам, ставка акциза устанавливается
на 2011г. в размере 34руб. за 1л. Ранее в НК
РФ на 2011 г. был запланирован акциз в раз-
мере 33,6руб. за 1л. На 2012г. размер акциза
остался на ранее запланированном уровне —
37руб. за 1л, в 2013г. акциз составит 40руб.
за 1л.
Нулевой акциз сохранится в 2011–2013гг.
на спиртсодержащую парфюмерно-космети
ческую продукцию и продукцию бытовой хи-
мии в металлической аэрозольной упаковке.
На остальную спиртсодержащую продукцию
размер акциза составит в 2011г. 190руб. за 1л,
в 2012г. —230руб., в 2013г. —245руб. за 1л.
На алкогольную продукцию с долей спирта
свыше 9 об.%, в том числе на напитки на основе
пива с добавлением этилового спирта, акциз бу-
дет расти запланированными темпами—на 10%,
до 231руб. в 2011г., на 9,95%— до 254руб.
в 2012г. и на 10,2%—до 280руб. в 2013г.
На алкогольную продукцию с долей спирта
до 9 об.%, в том числе на напитки на основе
пива с добавлением этилового спирта, акциз
также будет расти запланированными темпа-
ми —на 20,2%, до 190руб. в 2011г., на 21%—
до 230руб. в 2012г. и на 6,52%— до 245руб.
в 2013г.
Несколько более высокими темпами бу-
дет расти акциз на вина в 2011 г. — на 42%,
до 5руб. за 1л (ранее в 2011 г. планировал-
ся акциз в 4,8руб.). В 2012 г. размер акциза
останется на запланированном уровне —
6руб. за 1 л, в 2013 г. он будет равен 7руб.
На шампанские и игристые вина акцизы в 2011
и 2012гг. остаются на запланированном уров-
не — 18 и 22руб. за 1л, в 2013г. — 24 руб.
Закон также устанавливает ставки акциза
на автомобильный бензин.
Предполагается, что дополнительные по-
ступления доходов в консолидированный
бюджет РФ при реализации закона соста-
вят в 2011 г. 109,9 млрд руб., в том числе
в федеральный бюджет — 103,4 млрд руб.;
в 2012 г. — 225,8 млрд руб., в том числе
в федеральный бюджет — 121 млрд руб.
Увеличение ставок акцизов в 2013 г. по срав-
нению со ставками 2012 г., предусмотренное
законом, приведет к росту доходов консоли-
дированного бюджета РФ на 183 млрд руб.,
в том числе федерального бюджета — на
107,8 млрд руб.
Законом также уточняются понятия
«спирт-
содержащая продукция» и «алкогольная продук-
ция»
, используемые в целях налогообложения,
определяется порядок уплаты акциза по мар-
кируемым подакцизным товарам, ввозимым
на территорию РФ и иные территории, находя-
щиеся под ее юрисдикцией, из государств —
членов Таможенного союза в рамках ЕврАзЭС.
Документом также вносятся изменения
в ряд положений частей 1 и 2 НК, направлен-
ные на приведение терминологии кодекса
в соответствие с терминологией, применяемой
в таможенном законодательстве Таможенного
союза в рамках ЕврАзЭС и законодательстве РФ
о таможенном деле.
Закон был принят Госдумой 19 ноября
2010 г. и одобрен Советом Федерации 24 нояб
ря 2010 г.
Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека