ЭлБиб

С. 84). Окончательно проблема сфор-

мулирована в виде теорииимпульсной

кавитации в газожидкостной системе

(Теорет. основыхим. технол.—Т. 28.—

1994.—№6.—С. 581–590. Проблемы

машиностроения и автоматизации. —

2004. — №4. — С. 73–77; Вестник

ТГТУ. — Тамбов, 2005. — Т. 11. —

№2А. —С. 399–402).

1979 г. — Теоретически и экспери-

ментально был исследован вопрос о

расстояниимеждуотверстиямиврото-

ре и статоре. Введено понятие «коэф-

фициент заполненияотверстийврото-

ре и статоре». Практически были

созданы и запатентованы многоряд-

ные роторные аппараты (Известия

вузов. Машиностроение. — 1978. —

№3. — С. 159–162; 1979. — №4. —

С. 96–100).

Исследования в области роторных

аппаратов были признаны во многих

странах мира. В 1977–1979 гг. было

получено 11 иностранных патентов

стран Северной Америки, Западной

Европы, Японии на роторные аппара-

ты. Аппарат для получения гидравли-

ческой жидкости на основе эмульсии

внедрен на шахтах Минуглепрома

СССРдля гидросистемочистныхмеха-

низированных комплексов.

В1983–1989 гг. разработана теория

и проведены экспериментальные

исследования ректификации пищевых

гомогенных термолабильных смесей

в кавитационномполе при температу-

рах ниже температуры кипения легко-

летучего компонента. Было предложе-

но применение роторных аппаратов,

излучающих частотно-модулирован-

ный звук, для повышения эффектив-

ности разделения аэрозоля в ультра-

звуковом поле (Тез. докл. НТК «Повы-

шениеэффективности, совершенство-

вание процессов и аппаратов

химических производств», 13 июня,

1985 г. Ч. 1. Гидродинамические про-

цессы и аппараты. — Харьков: ХПИ,

1985. —С. 30–31; Акулов Н.И. Акусти-

чеcкая коагуляция аэрозолей и ее

аппаратурное оформление/Н.И. Аку-

лов, В.Ф. Юдаев. —М.: Пишепромиз-

дат, 2003. —232 с.)

С 1994 г. и по настоящее время

Василий Федорович занимается

исследованиями в области получения

водотопливных эмульсий для эффек-

тивного сжигания топлива в котельных

установках и двигателях внутренного

сгорания (Производство спирта и

ликероводочных изделий. — 2004. —

№4. — С. 31; там же, 2005. —№1. —

С. 34; Хранение и переработка сель-

хозсырья. —2005. —№5. —С. 21–24;

Проблемыэнергетики и пути их реше-

ния: Сб.: Научно-техническийсеминар,

24–31мая 1997 г., г. Барселона, Испа-

ния).

ВасилийФедорович много работа-

ет над кинетикойпроцесса эмульгиро-

вания при различных основныхфакто-

рах воздействия на несмешиваемые

жидкости с цельюполучения эмульси-

онных пищевых продуктов (Естествен-

ные и технические науки. — 2009. —

№2.—С. 98–101; Строительныемате-

риалы, оборудование, технологии

XXI века. —2010. —№1. —С. 32–33).

На основе экспериментально уста-

новленного факта наличия порога

интенсификации технологических про-

цессов предложен метод вычисления

эффективностиимпульсного воздейс-

твия на интенсификацию (Хранение и

переработка сельхозсырья.—2009.—

№4. —С. 39–41).

Кроме сжигания экологичных топ-

ливных дисперсных систем, были сде-

ланы и другие разработки по вторич-

нойочистке сточных вод, а такжемате-

матическое моделирование интенси-

фикации биологической очистки с

аппаратурным оформлением.

Василий Федорович Юдаев имеет

более400научных, научно-методичес-

ких, методических и популярных пуб-

ликаций, в томчисле тримонографии,

учебноепособие «Физико-химические

основы интенсификации технологи-

ческих процессов» для подготовки

бакалавров по направлению «Продук-

ты питания из растительного сырья»,

а такжебакалавров, магистров и аспи-

рантов, обучающихся подругимсмеж-

ным направлениям.

Изобретения В.Ф. Юдаева исполь-

зуются в угольной промышленности

для получения гидравлических жид-

костей в виде эмульсий, на заводах

машиностроения для получения сма-

зочно-охлаждающих жидкостей, в

котельных установках для производс-

тва топливных дисперсных смесей.

В процессе своей научной и препо-

давательскойдеятельностиВ.Ф.Юда-

ев всегда уделял много внимания сту-

дентамимолодымученым, передавая

свой богатый научный и практический

опыт новому поколению. Имподготов-

лено 17 кандидатов и 5 докторов наук.

Многие годы он являлся членом

диссертационных советов по присуж-

дению ученых степеней кандидата и

доктора технических наук поспециаль-

ностям «Процессы и аппараты пище-

вых производств» и «Технология саха-

раи сахаристых продуктов, чая, табака

и субтропических культур».

За весомый вклад в развитие оте-

чественной науки и техники Василий

Федорович Юдаев награжден знаком

«Изобретатель СССР», а также меда-

лями и грамотой Министерства обра-

зования и науки РФ.

В.Ф.Юдаева отличают ответствен-

ноеотношениекделу, высокаянаучная

требовательность и принципиаль-

ность, умение доводить начатое дело

до конца.

В течение многих лет Василий

Федорович является активным авто-

ром и читателем журна-

лов Издательства «Пи-

щевая промышлен-

ность», особенно жур-

нала «Хранение и пе-

реработка сельхоз-

сырья». Его статьи

всегда интересны, акту-

альныисодержательны.

Поздравляем Вас, ВасилийФедорович, с юбилеем!

Желаем доброго здоровья на долгие годы,благополучия, новых твор-

ческих успехов и плодотворного сотрудничества с нашими журналами.

Коллектив Издательства «Пищевая промышленность»

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека