Ýêñïåðèìåíòàëüíûé ðåàêòîð èìåë òàêîé æå ïî
ðàçìåðàì ðàáî÷èé îáúåì èç öåëüíîé òðóáû. Åãî àêó-
ñòè÷åñêóþ ÿ÷åéêó îáðàçîâûâàëè èíòåãðèðóþùèé
àêóñòè÷åñêèé òðàíñôîðìàòîð [16] ñ îñåâûìè îò-
âåðñòèÿìè äëÿ ðàçãðóçêè îò íàïðÿæåíèé ïî ëèíè-
ÿì îêðóæíîñòåé ñ ïÿòüþ ïðåîáðàçîâàòåëÿìè òèïà
MPI-2525D-28H (÷àñòîòà 28 êÃö, ìîùíîñòü 200 Âò)
è ñòåíêè òðóáû.
Òðàíñôîðìàòîð öèëèíäðè÷åñêîé âîëíû áûë çà-
êðåïëåí íà òðóáå ñ íàòÿãîì, óñèëèå êîòîðîãî ñî-
îòâåòñòâîâàëî ðàäèàëüíîé äåôîðìàöèè òðóáû, ïðå-
âûøàþùåé àìïëèòóäó åå êîëåáàíèé ïðè îòñóòñòâèè
â íåé âîäû.
Òàêèì îáðàçîì, ìîùíîñòü èçëó÷åíèÿ è ðàáî÷èå
îáúåìû ó ñðàâíèâàåìûõ ðåàêòîðîâ áûëè îäèíàêîâû-
ìè. Ýòî ïîçâîëèëî íàèáîëåå ïðîñòî ïðèìåíèòü ê
ñðàâíåíèþ ðåàêòîðîâ òåîðèþ ïîäîáèÿ êàâèòàöè-
îííûõ ïðîöåññîâ (ðèñ. 2).
Ïîäêëþ÷åííûå ê îáùåìó ãåíåðàòîðó òîêà óëüò-
ðàçâóêîâîé ÷àñòîòû ìîùíîñòüþ 1 êÂò ïÿòü ïðåîá-
ðàçîâàòåëåé â ýêñïåðèìåíòàëüíîì ðåàêòîðå ïðè ðà-
áîòå áóäóò òðàíñôîðìèðîâàòü ýëåêòðè÷åñêóþ ýíåð-
ãèþ â ýíåðãèþ ñèíõðîííûõ óïðóãèõ êîëåáàíèé èí-
òåãðèðóþùåãî àêóñòè÷åñêîãî òðàíñôîðìàòîðà, çà-
êðåïëåííîãî ñ íàòÿãîì íà íàðóæíîé ñòåíêå êîðïóñà
ðàáî÷åãî îáúåìà — îòðåçêà òðóáû. Ïîýòîìó ÷åðåç
ýòè ñòåíêè îíè áóäóò áåç ïîòåðü ïåðåäàíû â âîäó
â âèäå öèëèíäðè÷åñêîé âîëíû, ñîâïàäàþùåé îñüþ
öèëèíäðà ñ îñüþ ïîòîêà âîäû.
Ïîòîê âîäû, ïðîõîäÿ âíóòðè ðåàêòîðà, áóäåò èñ-
ïûòûâàòü äåéñòâèå ýðîçèîííîé ìîùíîñòè èìïóëü-
ñîâ äàâëåíèÿ, èçëó÷àåìûõ ïóëüñàöèÿìè êàâèòàöè-
îííûõ ïóçûðüêîâ â ýòîé âîëíå. Îáúåìíàÿ ïëîòíîñòü
ýòîé âûäåëÿåìîé ìîùíîñòè ïðèîáðåòåò â âîäå ïðî-
ñòðàíñòâåííîå ðàñïðåäåëåíèå, ïîêàçàííîå íà îñå-
âîì ðàçðåçå ðèñ. 2.
Íà ýòîì ðèñóíêå õîðîøî âèäíî, ÷òî âáëèçè ãåîìå-
òðè÷åñêîãî öåíòðà ðåàêòîðà çà ñ÷åò àâòîóñèëåíèÿ
(íåïàðàìåòðè÷åñêîãî óñèëåíèÿ) êàâèòàöèè â öèëèí-
äðè÷åñêîé âîëíå îáðàçóåòñÿ ïðîòÿæåííûé åäèíñò-
âåííûé ìàêñèìóì ðàñïðåäåëåíèÿ ïëîòíîñòè ìîù-
íîñòè, ò.å. ïîòîê, ïðîõîäÿ ÷åðåç ðåàêòîð, èñïûòàåò
âîçäåéñòâèå ñ íàðàñòàþùåé ê öåíòðó ïëîòíîñòüþ
ìîùíîñòè.
Ðàñïðåäåëåííàÿ â ïîòîêå âîäû ýðîçèîííàÿ ìîù-
íîñòü áóäåò ýôôåêòèâíî ñîâåðøàòü ðàáîòó ïðîòèâ
ñèë ñöåïëåíèÿ ãèäðàòíûõ îáîëî÷åê ñ èîíàìè áèêàð-
áîíàòíûõ ñîëåé, ðàçðóøàÿ èõ.
Èîíû, ëèøåííûå ãèäðàòíûõ îáîëî÷åê è ïîëó-
÷èâøèå áîëåå âûñîêóþ ïîâåðõíîñòíóþ ïëîòíîñòü
çàðÿäà, âñòóïÿò â ðåàêöèè îáðàçîâàíèÿ íåðàñòâî-
ðèìûõ êàðáîíàòîâ. Ïðè ýòîì ðåàêòîð ñ íåïàðàìåò-
ðè÷åñêèì óñèëåíèåì êàâèòàöèè â îäíîé àêóñòè÷åñ-
êîé ÿ÷åéêå, ïåðåäàþùåé óëüòðàçâóêîâûå êîëåáà-
íèÿ ïðÿìî ÷åðåç ñòåíêó òðóáîïðîâîäà, áóäåò èìåòü
ïðîñòóþ êîíñòðóêöèþ, ïîçâîëÿþùóþ ëåãêî ïåðèî-
äè÷åñêè î÷èùàòü âíóòðåííîñòü òðóáû, íå èìåþùåé
«çàñòîéíûõ çîí».
Ñðåäíÿÿ â ðàáî÷åì îáúåìå ðåàêòîðà ïëîòíîñòü
ýðîçèîííîé ìîùíîñòè êàâèòàöèè ó ýêñïåðèìåí-
òàëüíîãî ðåàêòîðà îêàçàëàñü â 1,46 ðàçà áîëüøå, ÷åì
ó ðåàêòîðà, ðàññìîòðåííîãî â [17].
Ðåàêòîð, ïîäîáíûé îïèñàííîìó, ìîæåò íàéòè
ýôôåêòèâíîå ïðèìåíåíèå ïðè ïðîèçâîäñòâå ìî-
ëî÷íûõ ñèñòåì èç ñóõèõ êîìïîíåíòîâ [18] âìåñòî
èíäóñòðèàëüíîãî ïðîöåññîðà UIÐ4000 (Hielscher
Systems GmbH).
Ë è ò å ð à ò ó ð à
1.
Nigmatulin R.I. et al.
Theory of supercompression of va-
por bubbles and nanoscale thermonuclear fusion // Physics of
Fluids, 17, 107106, 2005.
2.
Øåñòàêîâ, Ñ.Ä.
Ïèùåâàÿ ñîíîõèìèÿ: êîíöåïöèÿ,
òåîðåòè÷åñêèå àñïåêòû è ïðàêòè÷åñêèå ïðèëîæåíèÿ /
Ñ.Ä.Øåñòàêîâ. – Saarbruecken: LAMBERT Academic
Publishing, 2012. – 152 ñ.
3.
Øåñòàêîâ, Ñ.Ä.
Èññëåäîâàíèå âîçìîæíîñòè íå-
ïàðàìåòðè÷åñêîãî óñèëåíèÿ ìíîãîïóçûðüêîâîé êàâèòà-
öèè / Ñ.Ä.Øåñòàêîâ // Ïðèêëàäíàÿ ôèçèêà. – 2008. –
¹ 6.
4.
Ðîãîâ, È.À.
Íàäòåïëîâîå èçìåíåíèå òåðìîäèíàìè-
÷åñêîãî ðàâíîâåñèÿ âîäû è âîäíûõ ðàñòâîðîâ: Çàáëóæäå-
íèÿ è ðåàëüíîñòü / È.À. Ðîãîâ, Ñ.Ä. Øåñòàêîâ // Õðàíå-
íèå è ïåðåðàáîòêà ñåëüõîçñûðüÿ. – 2004. – ¹ 4; 2004. –
¹ 10.
5.
Jinesh K.B., Frenken J.W.M.
Experimental evidence for
ice formation at room temperature // Physical Review Letters,
101, 2008, 036101.
6.
×åðåìíûõ, Å.Ã.
Èíôóçîðèè ïðîáóþò ïèùó / Å.Ã.×å-
ðåìíûõ, Å.È.Ñèìáèðåâà // Õèìèÿ è æèçíü. – 2009. – ¹ 1.
7.
Ãàëñòÿí, À.Ã.
Âîäîïîäãîòîâêà â ïðîèçâîäñòâå âîññòà-
íîâëåííûõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ / À.Ã.Ãàëñòÿí, À.Í.Ïåò-
ðîâ, Í.Ñ.×èñòîâàëîâ // Õðàíåíèå è ïåðåðàáîòêà ñåëüõîç-
ñûðüÿ. – 2007. – ¹ 11.
8.
Allen Ò.
Ultrasonic water softener for pipe-cleaning //
www.processingtalk.com, Jun. 30, 2006.
9.
Øåñòàêîâ Ñ.Ä.
Êàâèòàöèîííûé ðåàêòîð // Ïàòåíò
RU 2361658,, B01J 19/10, 2009.
10.
Flannigan D., Suslik K.
Plasma formation and tempe-
rature measurement during single-bubble cavitation // Letters
to Nature, 434, 2005.
11.
Øåñòàêîâ Ñ.Ä.
Ê âîïðîñó î íåïàðàìåòðè÷åñêîì óñè-
ëåíèè ìíîãîïóçûðüêîâîé êàâèòàöèè, Äåï. â ÂÈÍÈÒÈ
ÐÀÍ, ¹72-Â2008.
12.
Øåñòàêîâ Ñ.Ä.
Êàâèòàöèîííûé ðåàêòîð // Ïàòåíò
RU 2286205, B01F11/02, Â01J19/10, 2006.
13.
Rink R., Shestakov S. and Babak V.
The Sonochemical
Reactors with Symmetric oscillatory Systems of the Acoustic
Cells // International Journal of Research and Reviews in
Applied Sciences, 9, V12, Is. 3, 2012.
14.
Øåñòàêîâ Ñ.Ä.
Êàâèòàöèîííûé ðåàêòîð // Ïàòåíò
RU 2372139, B01J 19/10, 2009.
15.
Êðàñóëÿ, Î.Í.
Èññëåäîâàíèå âîçìîæíîñòè ïðèìå-
íåíèÿ ñîíîòåõíîëîãèé â ïðîèçâîäñòâå ìîëî÷íûõ íàïèò-
êîâ èç âîññòàíîâëåííîãî ñûðüÿ / Î.Í.Êðàñóëÿ [è äð.] //
Ìîëî÷íàÿ ðåêà. – 2009. – ¹ 3.
16.
Shestakov S.
Mathematical Model for the Spatial Di-
stributing of Erosive Power Density of Multibubble Cavita-
tion // Abstracts Book of 1th Asia-Oceania Sonochemical
Society Meeting. – Melbourne, 2013.
39
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 3, 2014
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека