Table of Contents Table of Contents
Previous Page  68 / 68
Information
Show Menu
Previous Page 68 / 68
Page Background

Èíäåêñû:

71256

– íà ïîëóãîäèå

71370

– íà ãîä

ISSN: 2072–9669

Õðàíåíèå è ïåðåðàáîòêà ñåëüõîçñûðüÿ, 2012, ¹ 2, 1–64

Âíèìàíèþ àâòîðîâ!

Ïðàâèëà ïðåäñòàâëåíèÿ ñòàòåé

â æóðíàëû Èçäàòåëüñòâà «Ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü»

Ê ïóáëèêàöèè â æóðíàëàõ Èçäàòåëüñòâà «Ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü» ïðèíèìàþòñÿ ñòàòüè, ñî-

äåðæàùèå ðåçóëüòàòû òåîðåòè÷åñêèõ è ýêñïåðèìåíòàëüíûõ èññëåäîâàíèé àâòîðîâ ïî àêòóàëüíûì

âîïðîñàì ïèùåâîé è ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè, à òàêæå ñòàòüè íàó÷íî-ïðèêëàäíîãî

õàðàêòåðà.

Îáÿçàòåëüíîå óñëîâèå – ñîïðîâîäèòåëüíîå ïèñüìî ñ çàêëþ÷åíèåì îá àêòóàëüíîñòè âûïîëíåí-

íîé íàó÷íîé ðàáîòû íà èìÿ ãëàâíîãî ðåäàêòîðà Èçäàòåëüñòâà Î.Ï.Ïðåñíÿêîâîé, ïîäïèñàííîå ðó-

êîâîäèòåëåì ó÷ðåæäåíèÿ, â êîòîðîì âûïîëíåíà ðàáîòà.

Åñëè ñòàòüÿ ñîäåðæèò ðåçóëüòàòû äèññåðòàöèîííîé ðàáîòû, â ñîïðîâîäèòåëüíîì ïèñüìå íåîá-

õîäèìî óêàçàòü îðèåíòèðîâî÷íóþ äàòó çàùèòû.

Êàæäûì àâòîðîì ñòàòüè îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü ïðåäñòàâëåíû ñëåäóþùèå ñâåäåíèÿ (â ïðà-

âèëüíîì ïîðÿäêå): à) ôàìèëèÿ, èìÿ, îò÷åñòâî; á) äàòà ðîæäåíèÿ; â) äîìàøíèé àäðåñ (ñ èíäåêñîì);

ã) äîìàøíèé òåëåôîí; ä) ìåñòî è àäðåñ ðàáîòû; å) äîëæíîñòü; æ) ðàáî÷èé òåëåôîí; ç) îáðàçîâàíèå;

è) ó÷åíàÿ ñòåïåíü; ê) íàó÷íîå çâàíèå; ë) e-mail.

Èçäàòåëüñòâî ïðèíèìàåò îðèãèíàëû ñòàòåé â ýëåêòðîííîì âèäå ñ îáÿçàòåëüíîé ðàñïå÷àòêîé,

ñòðîãî ñîîòâåòñòâóþùåé ýëåêòðîííîé âåðñèè.  ñëó÷àå îáíàðóæåíèÿ ðàñõîæäåíèé ðåäàêöèÿ îðè-

åíòèðóåòñÿ íà ýëåêòðîííûé âàðèàíò ðóêîïèñè.

Ñòàòüÿ äîëæíà áûòü íàáðàíà â ôîðìàòå MS Word øðèôòîì Times New Roman, êåãëü 12, ÷åðåç äâà

èíòåðâàëà, ñ ïîëÿìè 3–4 ñì. Òåêñò íàáèðàòü áåç ïåðåíîñîâ, ñëîâà ðàçäåëÿòü òîëüêî îäíèì ïðîáå-

ëîì. Ñòàòüþ ñëåäóåò òùàòåëüíî âû÷èòàòü.

Îáúåì îðèãèíàëà ñòàòüè íå äîëæåí ïðåâûøàòü 8–10 ñòðàíèö (îáçîð – äî 15 ñòðàíèö).

Ñòàòüþ ïðåäñòàâëÿþò â ðåäàêöèþ â ýëåêòðîííîì âèäå íà ñëåäóþùèõ íîñèòåëÿõ: äèñêåòû

3,5 äþéìà (â äâóõ ýêçåìïëÿðàõ); CD/DVD-äèñêè; ôëýø-íîñèòåëè; ëèáî ïî ýëåêòðîííîé ïî÷òå

Èçäàòåëüñòâà

foodprom@ropnet.ru

.

Êàæäàÿ ïðåäñòàâëåííàÿ â Èçäàòåëüñòâî ñòàòüÿ äîëæíà ñîîòâåòñòâîâàòü ñëåäóþùèì òðåáîâàíèÿì.

1.  íà÷àëå äîëæíû áûòü óêàçàíû: à) èíäåêñ ÓÄÊ; á) íàçâàíèå ñòàòüè; â) èíèöèàëû è ôàìèëèè

àâòîðîâ.

2.  êîíöå ñòàòüè äîëæíû áûòü óêàçàíû êëþ÷åâûå ñëîâà (íå áîëåå 9 ñëîâ).

3. Åäèíèöû èçìåðåíèÿ ñèñòåìû ÑÈ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü â ðóññêîì îáîçíà÷åíèè; â òåêñòå, òàá-

ëèöàõ è íà ðèñóíêàõ îáîçíà÷åíèÿ âåëè÷èí äîëæíû áûòü îäèíàêîâûìè.

4. Ìàòåìàòè÷åñêèå ôîðìóëû ïðèâîäèòü òîëüêî íåîáõîäèìûå äëÿ ïîíèìàíèÿ ñóùåñòâà âîïðîñà.

Íóìåðóþòñÿ òîëüêî òå ôîðìóëû, íà êîòîðûå åñòü ññûëêè â òåêñòå ñòàòüè. Ôîðìóëû äîëæíû áûòü íà-

áðàíû â ðåäàêòîðå ôîðìóë Equation (MathType). Ïðîñòûå ôîðìóëû äîïóñêàåòñÿ íàáèðàòü â MS Word.

5. Íà ðèñóíêàõ íàäïèñè ïî âîçìîæíîñòè ñëåäóåò çàìåíÿòü öèôðîâûìè èëè áóêâåííûìè îáîçíà-

÷åíèÿìè, êîòîðûå çàòåì íàäëåæèò ðàñêðûòü â ïîäðèñóíî÷íîé ïîäïèñè. Ïîçèöèè íà ðèñóíêå ðàñ-

ïîëàãàþòñÿ ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå.

 òåêñòå ñòàòüè îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü ññûëêè íà ïðåäñòàâëåííûå ðèñóíêè.

Ðèñóíêè ñëåäóåò âûïîëíÿòü â ïðîãðàììàõ Corel Draw, Illustrator èëè Photoshop.  ñëó÷àå, åñëè

ðèñóíêè ïîìåùåíû â ôàéë MS Word (â òåêñò ñòàòüè), ñëåäóåò îòäåëüíî ïðèëàãàòü ôàéëû ñ ðèñóí-

êàìè â ôîðìàòå .jpg, .tif, .eps, .ai èëè .cdr.

Èëëþñòðàöèè â ãðàôè÷åñêèõ ôîðìàòàõ .jpg è .tif äîëæíû èìåòü ðàçðåøåíèå íå ìåíåå 250 dpi (òî-

÷åê íà äþéì).

Òåêñò â èëëþñòðàöèÿõ â âåêòîðíûõ ôîðìàòàõ .eps, .ai è .cdr äîëæåí áûòü íàáðàí øðèôòîì Times

New Roman.

Äèàãðàììû è ãðàôèêè íåîáõîäèìî âûïîëíÿòü â ïðîãðàììàõ MS Exel èëè MS Graph.

Ïîäïèñè ê ðèñóíêàì ñëåäóåò äàâàòü â òåêñòå îòäåëüíî îò íèõ. Ñîñòàâíûå ñõåìû äîëæíû áûòü

ñãðóïïèðîâàíû.

6. Òàáëèöû ñëåäóåò ïðåäñòàâëÿòü íà îòäåëüíûõ ñòðàíèöàõ; òàáëèöû äîëæíû èìåòü çàãîëîâêè è

ïîðÿäêîâûå íîìåðà. Ññûëêè íà òàáëèöû â òåêñòå ñòàòüè – îáÿçàòåëüíû.

7. Ñëåäóåò èçáåãàòü ïåðåãðóçêè ñòàòüè áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ôîðìóë, äóáëèðîâàíèÿ îäíèõ è òåõ

æå ðåçóëüòàòîâ â òàáëèöàõ è ãðàôèêàõ, à òàêæå åñëè èñïîëüçóåìûå â íèõ äàííûå ìîãóò áûòü ïðåä-

ñòàâëåíû â òåêñòîâîì âèäå.

8. Ñïèñîê ëèòåðàòóðû äîëæåí ñîäåðæàòü òîëüêî òå èñòî÷íèêè, ññûëêè íà êîòîðûå (ñîîòâåòñòâóþ-

ùèå öèôðû â êâàäðàòíûõ ñêîáêàõ, íàïðèìåð [4]) åñòü â òåêñòå, è â òîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè, êàê îíè

óïîìÿíóòû â ñòàòüå. Ññûëêè íà íåîïóáëèêîâàííûå ðàáîòû íå äîïóñêàþòñÿ. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ññû-

ëàòüñÿ íà ëèòåðàòóðó áîëåå ÷åì 10-ëåòíåé äàâíîñòè (çà èñêëþ÷åíèåì îáçîðîâ). Ïðè îôîðìëåíèè ñïè-

ñêà ñëåäóåò ïîëüçîâàòüñÿ êðàòêèì áèáëèîãðàôè÷åñêèì îïèñàíèåì â ñîîòâåòñòâèè ñ ÃÎÑÒ 7.1–2003.

9. Ê ñòàòüå äîëæíû áûòü ïðèëîæåíû àííîòàöèè (ðåôåðàòû) íà ðóññêîì è àíãëèéñêîì ÿçûêàõ

îáúåìîì íå áîëåå 0,5 ñòðàíèöû.

Ñòàòüÿ äîëæíà áûòü âûâåðåíà è ïîäïèñàíà âñåìè àâòîðàìè.

Åñëè ó àâòîðîâ íåò âîçìîæíîñòè ïðåäñòàâèòü ñòàòüþ â ýëåêòðîííîì âèäå, áóìàæíûé ýêçåìïëÿð

ñòàòüè ïîìèìî âûøåèçëîæåííûõ òðåáîâàíèé äîëæåí îòâå÷àòü ñëåäóþùèì óñëîâèÿì:

1. Ôîðìóëû äîëæíû áûòü ÷åòêî íàïå÷àòàíû èëè âïèñàíû îò ðóêè.

2. Òàáëèöû ñëåäóåò ïðåäñòàâëÿòü íà îòäåëüíûõ ñòðàíèöàõ, íàáðàííûìè ÷åðåç äâà èíòåðâàëà.

3.  òåêñòå è ôîðìóëàõ ëàòèíñêèå áóêâû ñëåäóåò îáâåñòè ñèíèì öâåòîì, ãðå÷åñêèå – êðàñíûì.

Íàçâàíèÿ ãðå÷åñêèõ áóêâ ïðè ïåðâîì èõ ïîÿâëåíèè â òåêñòå èëè ôîðìóëå äîëæíû áûòü âûíåñåíû

íà ïîëÿ.  ôîðìóëàõ ïðîïèñíûå áóêâû ïîä÷åðêíóòû äâóìÿ ÷åðòî÷êàìè ñíèçó, ñòðî÷íûå – ñâåðõó

=

, ê= ), êóðñèâ – âîëíèñòîé ÷åðòîé (

Ê

~

), âåðõíèå è íèæíèå èíäåêñû – äóæêàìè (Ê

2

, ê

2

). Äëÿ ðàç-

ëè÷åíèÿ ñõîäíûõ ïî íà÷åðòàíèþ öèôð è áóêâ (íàïðèìåð, 0 è Î) íàä íèìè ñëåäóåò â êðóæî÷êå ïè-

ñàòü «ö» (öèôðà) è «á» (áóêâà); øòðèõ (') è ãðàäóñ (°) – ðàçìå÷àòü â òåêñòå êàê íàäñòðî÷íûå èíäåê-

ñû (äóæêàìè) è îãîâàðèâàòü íàçâàíèå ýòèõ çíà÷êîâ íà ïîëÿõ.

4. Ðèñóíêè ñëåäóåò ïðåäñòàâëÿòü â äâóõ ýêçåìïëÿðàõ (ðàçìåð – íå ìåíåå 9

×

12 ñì), âûïîëíåííûå

íà áåëîé áóìàãå. Íà îáîðîòå êàæäîãî ðèñóíêà äîëæíû áûòü óêàçàíû ôàìèëèÿ àâòîðà, íàçâàíèå

ñòàòüè è íîìåð ðèñóíêà.

5. Ê ñòàòüå äîëæíû áûòü ïðèëîæåíû ïî äâà ýêçåìïëÿðà àííîòàöèé (ðåôåðàòîâ) íà ðóññêîì è àí-

ãëèéñêîì ÿçûêàõ îáúåìîì íå áîëåå 0,5 ñòðàíèöû.

Òðåáîâàíèÿ ê áóìàæíîìó ýêçåìïëÿðó òàêæå ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ïðè ïðåäñòàâëåíèè ðàñïå÷àòêè

ñòàòüè, ñîïðîâîæäàþùåé ýëåêòðîííûé âàðèàíò.

Ïðè íåñîáëþäåíèè ýòèõ ïðàâèë èëè ïî òðåáîâàíèþ ðåöåíçåíòà ðåäàêöèÿ âîçâðàùàåò ñòàòüþ àâ-

òîðó äëÿ äîðàáîòêè. Ñðîê äîðàáîòêè – íå áîëåå 3 ìåñÿöåâ.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå äàòîé ïîñòóïëåíèÿ

ñòàòüè â Èçäàòåëüñòâî ñ÷èòàåòñÿ äåíü ïîëó÷åíèÿ åå ïîñëå äîðàáîòêè.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека