ЭлБиб

16 / 68

îáîñòðåíèå êîíêóðåíòíîé áîðüáû, óêàçûâàþùåå
íà íåîáõîäèìîñòü âëîæåíèÿ êðóïíûõ èíâåñòèöèé
â ñîçäàíèå áðåíäîâ íàöèîíàëüíîãî è ìåæäóíàðîä-
íîãî óðîâíÿ.
Íà íàø âçãëÿä, ïîçèòèâíîå ðàçâèòèå îòå÷åñòâåí-
íîé êîíäèòåðñêîé ïðîäóêöèè ìîæåò áûòü îáåñïå÷å-
íî ïî ñëåäóþùèì ñòðàòåãè÷åñêèì íàïðàâëåíèÿì:
ðàñøèðåíèå ìàñøòàáîâ èññëåäîâàíèé â îáëàñòè
èííîâàöèîííûõ òåõíîëîãèé, âêëþ÷àÿ îñâîåíèå âû-
ïóñêà êà÷åñòâåííî íîâûõ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, èç-
ìåíåíèå õèìè÷åñêîãî ñîñòàâà ïðîäóêöèè, âûïóñê
èçäåëèé ñ çàäàííûìè ñâîéñòâàìè è ñòðóêòóðîé;
îïòèìèçàöèÿ àññîðòèìåíòíîé ïîëèòèêè è óâå-
ëè÷åíèå âûïóñêà êîíäèòåðñêîé ïðîäóêöèè ýêî-
íîìñåãìåíòà;
ãàðìîíèçàöèÿ ñîîòíîøåíèÿ öåíà — êà÷åñòâî êîí-
äèòåðñêîé ïðîäóêöèè;
ðàçâèòèå ñèñòåìû ñáûòà;
ñîâåðøåíñòâîâàíèå ñòðàòåãèé öåíîîáðàçîâàíèÿ;
ðàñøèðåíèå ãåîãðàôèè ïðîäàæ, â òîì ÷èñëå âû-
õîä íà ðûíêè ðåãèîíîâ.
Îáîáùàÿ âñå âûøåñêàçàííîå, ìîæíî ñäåëàòü âû-
âîä, ÷òî ñòðàòåãè÷åñêèå íàïðàâëåíèÿ ðàçâèòèÿ êîí-
äèòåðñêîé ðûíêà Ðîññèè ïîçâîëÿò áîëåå ïîëíî èñ-
ïîëüçîâàòü ïðîèçâîäñòâåííûå ìîùíîñòè, ðàñøèÿòü
àññîðòèìåíò âûïóñêàåìîé ïðîäóêöèè, ïîâûøàòü êà-
÷åñòâî ñûðüÿ è ñíèæàòü åãî ñåáåñòîèìîñòü, ãðàìîòíî
ïîçèöèîíèðîâàòü êîíäèòåðñêóþ ïðîäóêöèþ ñ ó÷å-
òîì îñîáåííîñòåé öåëåâîé àóäèòîðèè. Êîíäèòåð-
ñêèå ïðåäïðèÿòèÿ â ïåðñïåêòèâå ñìîãóò âûñòóïàòü
îñíîâíûìè êîîðäèíàòîðàìè ñòðàòåãèè èíòåãðàöèè
è ñïîñîáñòâîâàòü ýêîíîìè÷åñêîìó ðàçâèòèþ êîíäè-
òåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
Ë è ò å ð à ò ó ð à
1. Ïå÷åíàÿ, Ë.Ò. Îñîáåííîñòè ôîðìèðîâàíèÿ ñòðàòåãè-
÷åñêîãî óïðàâëåíèÿ êîìïàíèÿìè êîðïîðàòèâíîãî òèïà â
îòðàñëÿõ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè / åíàÿ // Ïè-
ùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü. – 2011. – ¹ 6.
2.
3. Abercade consulting
4.
5. Åëèçàðîâ, Þ.Ô. Ýêîíîìèêà îðãàíèçàöèé / Þ.Ô.Åëè-
çàðîâ. – Ì.: Ýêçàìåí, 2008. – 248 ñ.
6. Äîëãîâ, À.È. Ñòðàòåãè÷åñêèé ìåíåäæìåíò / À.È.Äîë-
ãîâ, Å.À. Ïðîêîïåíêî. – Ì.: Ôëèíòà-ÌÏÑÈ, 2008. – 280 ñ.
14 ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 12, 2011
Промышленная
полити"а
Модернизация
техноло(ичес"о(о
обор-дования
Продвижение на мировой рыно"
отечественных "ондитерс"их
изделий
Создание
бла(оприятных -словий
для реализации
потенциала предприятий
"ондитерс"ой
промышленности
Механизм страте(ичес"о(о -правления
предприятием
Развитие инфрастр-"т-ры
"ондитерс"о(о рын"а
Расширение
товарно(о ассортимента
Совершенствование
системы ценообразования
Создание бренда национально(о
и межд-народно(о -ровня
Внедрение
инноваций
Совершенствование
"адрово(о потенциала
Потребитель
Тор(овая
полити"а
Страте(ичес"ие
действия
Страте(ичес"ие
действия
Ðèñ. 2. Ìîäåëü ñòðàòåãè÷åñêîãî óïðàâëåíèÿ ãàðìîíèçàöèåé ïðîìûøëåííîé è òîðãîâîé ïîëèòèêè
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека