11 / 68
9
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 12, 2011
ïî ýòàïàì ðàçðàáîòêè íàöèîíàëüíîãî ñòàíäàðòà [1]:
10 % — ðàçðàáîòêà è óòâåðæäåíèå òåõíè÷åñêîãî çà-
äàíèÿ; 65 % — ðàçðàáîòêà è ðàññûëêà íà îòçûâ ïðî-
åêòà ïåðâîé ðåäàêöèè ñòàíäàðòà; 25 % — ðàçðàáîòêà,
ñîãëàñîâàíèå è ïðåäñòàâëåíèå îêîí÷àòåëüíîé ðå-
äàêöèè ïðîåêòà ñòàíäàðòà äëÿ ïðèíÿòèÿ.
Ýêñïåðòèçó íàöèîíàëüíîãî ñòàíäàðòà ñ ó÷åòîì
íîðìàòèâíîãî êîíòðîëÿ ïðîåêòà ñòàíäàðòà íà ñî-
îòâåòñòâèå òðåáîâàíèÿì íàöèîíàëüíîé ñèñòåìû
ñòàíäàðòèçàöèè ïðîâîäÿò äëÿ îöåíêè êà÷åñòâà ðàç-
ðàáîòêè êàê íà óðîâíå òåõíè÷åñêîãî êîìèòåòà
ñòàíäàðòèçàöèè, òàê è íà óðîâíå ïîäâåäîìñòâåí-
ГОСТ 490–2006 «Кислота молочная пищевая.
100
120
12,0
Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 52671–2006 «Прод&%ты пищевые.
185
62
11,470
Методы идентифи%ации и определения
массовой доли синтетичес%их %расителей
в %арамели»
ГОСТ Р 52672–2006 «Гидролизаты %рахмала.
200
5
1,0
Общие техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 52823–2007 «Добав%и пищевые.
270
35
9,450
Натрия фосфаты Е339. Общие техничес%ие
&словия»
ГОСТ Р 52824–2007 «Добав%и пищевые.
265
35
9,275
Натрия и %алия трифосфаты Е451.
Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 52825–2007 «Прод&%ты пищевые.
210
71
14,910
Метод определения наличия синтетичес%их
%расителей в пряностях»
ГОСТ Р 53040–2008 «Добав%и пищевые.
190
46
8,540
Кислота лимонная безводная ЕЗЗО.
Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 53040–2008 «Добав%и пищевые.
250
85
21,250
Кислоты пищевые и ре=&ляторы %ислотности
пищевых прод&%тов. Термины и определения»
ГОСТ Р 53039–2008 «Добав%и пищевые.
275
36
9,90
Калий молочно%ислый (ла%тат %алия) Е326.
Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 53069–2008 «Добав%и пищевые.
275
36
9,90
Калия фосфаты Е340. Общие техничес%ие
&словия»
ГОСТ Р 53083–2008 «Добав%и пищевые.
275
36
9,90
Натрия полифосфат E452(i). Техничес%ие
&словия»
ГОСТ Р ИСО 7540–2008 «Папри%а молотая
130
26
3,380
порош%ообразная. Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 53119–2008 «Добав%и пищевые.
280
32
8,960
Натрий молочно%ислый (ла%тат натрия) Е325.
Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 52481–2010 «Красители пищевые.
130
85
11,050
Термины и определения»
ГОСТ Р 53904–2010 «Добав%и пищевые.
250
45
11,250
Подсластители пищевых прод&%тов.
Термины и определения»
ГОСТ Р 53943–2010 «Добав%и пищевые.
275
30
8,250
Кальция ла%тат Е327. Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 53945–2010 «Добав%и пищевые.
275
36
9,90
Кальция фосфаты Е341. Общие техничес%ие
&словия»
ГОСТ Р 53970–2010 «Добав%и пищевые.
280
40
11,200
Лецитины Е322. Общие техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 54068–2010 «Консервы фр&%товые.
250
65
16,250
Метод определения наличия синтетичес%их
%расителей эритрозина и фло%сина В»
ГОСТ Р 53968–2010 «Добав%и пищевые.
275
30
8,250
Калия ацетат Е261. Техничес%ие &словия»
ГОСТ Р 53969–2010 «Соли лимонной %ислоты
250
10
2,50
пищевые (цитраты). Метод определения
массовой доли вла=и»
ГОСТ Р 54380–2011 «Добав%и пищевые.
250
22
5,50
Усилители в%&са и аромата пищевых
прод&%тов. Термины и определения»
Все=о
213,835
Стандарт
Условная стоимость
разработ%и
и э%спертизы,
тыс. р&б.
Условный
э%ономичес%ий эффе%т
от внедрения стандарта,
млн р&б.
Число предприятий,
использ&ющих
стандарт
Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека