12 / 68
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
ПИВО
и
НАПИТКИ
3
•
2004
!
" #
$
%
&
'
" (
"
)
*
! "#
$%!& '!
(
) *
(+() ! ,
-"
(
-"
'! -"
. (/
%!
01
%! " 2
*"
(
1
' *
)
1(1
23 "
) ! 4
! *
! *
5
5
" ! *
0! "'
"
0..( &! !
) " 1' *
'!
6$ '!
6$
" (
0..( &! !
) " 1' *
"
0..( &! !
) " 1' *
-$
Таблица 2
ентироваться при разработке упаков
ки, проведении рекламных кампаний,
мероприятий по стимулированию сбы
та и т.п.
Образование
. С ростом уровня об
разования повышается и степень зна
чимости многих свойств, особенно
стоит выделить дизайн и удобство
упаковки. Отмечена и обратная тен
денция. Значимость срока хранения,
цены, возможности многократного ис
пользования упаковки важнее для ма
лообразованных слоев населения.
Большинство людей с начальным об
разованием составляют пенсионеры с
уровнем дохода на уровне прожиточ
ного минимума, в связи с чем зачас
тую наблюдается прямо пропорцио
нальная зависимость между образова
нием и уровнем дохода. Поэтому для
данной категории лиц цена напитка и
возвратная тара более важны.
Рис. 3. Сходимость средних оценок различных контингентов населения
1 — максимум оценки; 2 — минимум оценки
Безопасность
Вкус и запах
Состав
Внешний вид и цвет
Лечебно'профилак'
тические свойства
Отсутствие
консервантов
Реклама
Удобство упаковки
Дизайн упаковки
Срок хранения
Цена
Возвратная тара
1
2
Балл
5
4
3
2
1
0
Электронная Научная Се
ль
ско
Хо
зяйс
т
венна
я
Би
бл
иотека