ЭлБиб

71 / 100

69
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 12/2012
NUTRITION AND HEALTH
участников опроса не является крити!
ческой.
Это дополнительно подтверждает
тот факт, что активные покупатели
спортивного питания принадлежат, в
основном, к среднеобеспеченным и
высокообеспеченным слоям населе!
ния.
По поводу типичного набора наибо!
лее часто используемых продуктов
спортивного питания можно привес!
ти мнение, что он может состоять из:
высокобелковых протеиновых смесей
для наращивания мышечной массы
(со средней стоимостью 1,3 тыс. руб.
в месяц); углеводов для быстрого вос!
становления сил после тренировки
(800 руб.); креатина для увеличения
силовых возможностей и выносливо!
сти спортсмена (600 руб.); L!карнити!
на для сжигания лишнего жира
(600 руб.) и витаминно!минерального
комплекса (600 руб.) [4].
Полученная итоговая цифра, состав!
ляющая 3900 руб. в месяц, примерно
соответствует средним затратам на
специализированное спортивное пи!
тание квалифицированных атлетов со
стажем занятий спортом три года и
более.
Данные опроса, результаты которо!
го отражены на рис.3, показывают, что
наиболее авторитетным при выборе
или смене спортивного питания для
многих респондентов оказывается
мнение их личного тренера. Ему до!
веряют 52 % всех участников опроса.
Далее по значимости в этом ряду
доверия следуют: мнение знакомых
(22 %), советы продавца в магазине
спортивного питания (16 %) и только
на последнем месте недавно увиден!
ная реклама (около 10 %).
Более подробное изучение вопро!
са о возможном влиянии различных
способов рекламы позволило сделать
вывод, что все они обладают пример!
но равной эффективностью воздей!
ствия (рис. 4). Вместе с тем, реклама
в Интернете (30 %) и в специализи!
рованных журналах (22 %) все же
относится к числу лидеров.
Это означает, что планируемая рек!
ламная кампания продуктов спортив!
ного питания должна иметь комплекс!
ный характер и, по возможности, не
игнорировать ни один доступный ин!
формационный канал для осуществ!
ления воздействия на потенциальных
покупателей.
Следующим более детальным эта!
пом исследования было изучение воп!
роса о том, какой оттенок должна
носить реклама продуктов спортивно!
го питания – логически обоснованный
или психоэмоциональный.
На этом этапе исследования опра!
шиваемые должны были выбрать из
предлагавшихся им вариантов рекла!
мы логически выстроенный или же
рассчитанный на чисто эмоциональ!
ное восприятие. В соответствии с этим
всех участников опроса распределяли
по группам, условно названных – «ло!
гики» или «интуиты».
Одновременно с этим задавался
также вопрос: «Относите ли Вы себя
к экстравертам или интровертам?»
(рис. 5).
Как следует из полученных данных
(рис. 5, а), заметного преобладания
какой!либо группы по первому вопро!
су отмечено не было, так как оказа!
лось, что полученные ответы распре!
делились практически поровну. Одной
из причин такого результата, впрочем,
могла послужить достаточная слож!
ность предлагавшегося задания.
По второму вопросу среди опро!
шенных было зарегистрировано пре!
обладание группы экстравертов. Это
совпадает с житейским представлени!
ем о том, что спортсмены и люди к
ним психологически близкие, являют!
ся открытыми и общительными. Это
может быть связано с тем, что подсоз!
нательные цели фитнеса и бодибил!
динга связаны с совершенствованием
и расширением числа межличностных
контактов.
Сделанное замечание может ока!
заться, правда, некоторым недоста!
точно убедительным, если речь будет
идти о спортсменах, занимающихся
спортом высших достижений.
При разработке новых видов про!
дуктов спортивного питания для ди!
зайнеров и производителей остается
важным вопрос о том, насколько су!
щественным является фактор его
внешнего вида. Полученные в ходе
данного опроса данные представлены
на рис. 6.
В качестве очень важной данную
характеристику продукта оценивают
35 % опрошенных, достаточно важной
(чтобы не стыдно было взять в руки)
считают 14 %.
Однако для большинства достаточ!
но хорошо образованных современ!
ных людей наиболее существенным
обстоятельством оказывается то, что!
бы самому можно было объективно
оценить характеристики и свойства
предлагаемого продукта на основании
той информации, которая находится
на его упаковке (43 %); 10 % участни!
ков опроса заявили о том, что они
сравнительно безразличны.
В данном исследовании возможно
впервые был поставлен вопрос о том,
какие цветовые предпочтения имеют
люди в отношении оформления про!
дуктов спортивного питания, или ины!
ми словами, какие цвета у них с ними
прочно ассоциируются, а какие, на!
оборот, диссонируют. Полученные
результаты представлены на рис. 7.
К первой цветовой группе, по мне!
нию респондентов, следует, прежде
всего, отнести такие яркие и очень
хорошо различимые цвета, как крас!
ный и оранжевый. В эту же группу так!
же было рекомендовано включить
такие цвета, как насыщенный синий,
фиолетовый и, несколько неожидан!
но, белый и черный (рис. 7, а).
В цветовую группу, элементы кото!
рой, по мнению участников опроса,
Рис. 3.Источники информации, оказывающие
влияние на выбор спортивного питания
Рис. 4. Оценка эффективности различных способов
рекламы продуктов спортивного питания
Рис. 5. Распределение участников опроса по типу
мышления (а) и особенностям психического склада (б)
а б
Рис. 6. Оценка значимости внешнего вида для
успеха на рынке нового продукта спортивного
питания
Логика
Эмоции
Интроверты
Экстраверты
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека