ЭлБиб

11 / 84

9
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 1/2012
12345
12345
12345
12345
12345
PACKAGING AND LOGISTICS FOR FOOD PRODUCTION
мой в обращение на таможенной
территории Таможенного союза (РФ,
Казахстан, Беларусь), независимо от
страны происхождения. Технический
регламент устанавливает обязатель
ные для применения и исполнения
на таможенной территории Тамо
женного союза требования к упаков
ке (укупорочным средствам) и свя
занные с ними требования к процес
сам хранения, транспортирования и
утилизации в целях защиты жизни и
здоровья человека, имущества, ок
ружающей среды, жизни или здоро
вья животных, растений, а также
предупреждения действий, вводя
щих в заблуждение потребителей
упаковки (укупорочных средств) от
носительно ее назначения и безо
пасности.
Поэтому надо развивать не только
логистику, но и другие взаимосвя
занные сегменты. Необходимо обес
печивать качество продукции, упа
ковочных материалов, упаковки,
применяя современные технологии
для производства (переработки)
продукции, технологии и оборудо
вание для упаковывания, оптималь
ные логистические решения.
Внедрение интеграционных про
цессов позволит решить вышеука
занные задачи. И важнейшая роль в
этом принадлежит современной упа
ковочной индустрии.
Сравнительный анализ развития
упаковочной индустрии РФ
по регионам
Упаковочная индустрия в нашей
стране формируется всего около 20
лет и за этот небольшой промежуток
времени достигла значительных ус
пехов.
Современная упаковочная индуст
рия в России – это производство или
поставка упаковочных материалов,
тары и упаковки, упаковочных тех
нологий и оборудования, комплек
тующих, комплекса услуг и многое
другое, так или иначе связанное с
этими процессами.
В упаковочной индустрии РФ ра
ботают сотни предприятий, где за
няты тысячи работающих. По экс
пертным данным, только в Цент
ральном (ЦФО), Приволжском
(ПФО), Уральском (УФО) и Сибир
ском (СФО) Федеральном округах
для потребляющих отраслей про
мышленности РФ производят или
поставляют тару, упаковочные мате
риалы и упаковку 2244 предприятия
(в том числе: филиалы, представи
тельства зарубежных компаний), а
упаковочное оборудование произ
водят или поставляют 645 предпри
ятий (в том числе филиалы, пред
ставительства зарубежных компа
ний).
Сравнительный анализ развития
упаковочного рынка РФ в регионах
приведен в табл. 1.
Отрасль не признана законода
тельно, поэтому никакой государ
ственной поддержки не имеет.
В то же время развитие упаковоч
ной индустрии в России получает все
больший размах и признание среди
специалистов отраслей как внутри
страны, так и за рубежом, что под
тверждается участием российских
предприятий в различных выставках,
в том числе и за рубежом.
Несмотря на сложную экономичес
кую ситуацию, потенциал развития
российской упаковочной индустрии
остается весьма значительным. Рос
сия превратилась в один из крупней
ших потребительских рынков мира.
По мнению экспертов, Россия зани
мает девятое место в мировом спис
ке самых больших рынков упакован
ных продуктов питания. Хотя эконо
мический прогноз на каждый теку
щий год остается достаточно сдер
жанным, существует позитивная,
долгосрочная перспектива развития
этой индустрии.
Таблица 1
Упаковочный рынок в регионах РФ
ноигеР
хытяназ,йитяирпдерповтсечилоK
йончовокапуйокватсопилимовтсдовзиорп
.де,иицкудорп
еынчовокапу,арат
аквокапу,ылаиретам
еончовокапу
еинаводуробо
ОФЦ )*245(7011 )*672(093
ОФП 895 901
ОФУ 202 85
ОФС 733 88
:оготИ 4422 546
.евксоМвеыннавориртсигераз,иинапмоK*
Таблица 2
Технологическая цепочка отраслей, применяющих продукцию упаковочной индустрии
,)яанрарга(яанневтсйязохоксьлеС
яащюавытабаререпияавещип
ьтсоннелшыморп
ЯАНЧОВОKАПУ
ЯИРТСУДНИ
,ииголонхеТ
,еинаводуробо
иарат,лаиретам
,иквокапуавтсдерс
.игулсу
еиксечинхеТ
ялдяинешер
хищюянемирп
йелсарто
итсоннелшыморп
йоксйиссоР
иицаредеФ
илетидовзиорп5илсартО
воравотхиксьлетибертоп
иыткудорпеыннежоромаЗ
яинелвотогирпогортсыбыткудорп
:ьтсоннелшыморпяаксечимиХ
яиранилуK иимихйовотыбовтсдовзиорп
ивотнеидергниовтсдовзиорП
ковабод
яаксечитемсокияиремюфрап
ьтсоннелшыморп
ияащюавытабаререпелефотраK
ьтсоннелшыморпяанчотаполамхарк
:ьтсоннелшыморпяаксечитвецамраФ
еинаворивреснокеоннелшыморП
воткурфийещово
отеиксьлетибертопеиксницидем
еинаводуробоеоксницидемиырав
ьтсоннелшыморпяанрахаС ынеигигйончиляицкудорп
ьтсоннелшыморпяаворижолсаМ ьтсоннелшыморпяакгеЛ
ьтсоннелшыморпяанвубО
ьтсоннелшыморпяавежжорД ьтсоннелшыморпяанрилевЮ
ьтсоннелшыморпяанчилсаморифЭ яаннорткелэияаксечинхетоидаР
ьтсоннелшыморп
ьтсоннелшыморпяавомрокибмоK ьтсоннелшыморпяаксечинхеторткелЭ
яанротавелэончиньлеМ
ьтсоннелшыморп
ИЛСАРТО
:ИЛЕТИНЛОПСИОС
,яаксечимиХ
онжамуб
,яаннотрак
,яаньлокетс
яаксечифаргилоп
ьтсоннелшыморпяавосаЧ
ьтсоннелшыморпяаньломокуМ ьтсоннелшыморпяаньлокетС
яанракепобелхияанчолубобелХ
ьтсоннелшыморп
ьтсоннелшыморпяаньлебеМ
ьтсоннелшыморпяаксретидноK яаньлатнемуртсниокнатС
ьтсоннелшыморп
,яаксечьледониВ
ияавотрипс,яаньлогоклазебовип
ьтсоннелшыморпяанчодоворекил
хыньлетиортсьтсоннелшыморП
воравотиволаиретам
ьтсоннелшыморпяанчолоМ одусопьтсоннелшыморП
йиледзихынневтсйязох
ияащюавытабаререпосяМ
ьтсоннелшыморпяансаблок
иворавотхикстедьтсоннелшыморП
кешурги
яащюавытабаререпобыР
ьтсоннелшыморп
яаксечифаргилопонмалкеР
,ыланруж,ытезаг:ьтсоньлетяед
,игинк
итесеывогрот,ялвогроТ
тропснартиовтсйязохеоксдалкС
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека