ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

2/2008

BABY AND SCHOOL FOOD

вавшая многообразную продукцию

детского питания. Компания Nestle для

гармоничного развития, защиты и ук/

репления иммунитета ребенка предло/

жила новую продукцию, разработан/

ную для детей различного периода их

жизни. С момента рождения компания

рекомендует OPTI PRO – уникальный

белковый компонент, обогащенный

/лактальбумином. Он способствует

росту бифидобактерий в организме

ребенка. DHA/ARA – это продукт, со/

держащий полиненасыщенные жир/

ные кислоты для развития мозга и зре/

ния, а для формирования иммунной

системы такие нутриенты, как железо,

цинк, селен. Кроме того, под той же

торговой маркой NAN выпускается

детское питание для прикорма и пос/

ледующего периода активного позна/

вания окружающего мира.

Также компания разработала новые

безмолочные каши «Помогайка», улуч/

шающие пищеварение растущего орга/

низма малыша: «Овес, пшеница с чер/

носливом», «8 злаков», «Счастливых

снов – 5 злаков с липовым цветом».

К хорошо известным кашам «Быст/

ров» теперь добавились детские про/

дукты «Быстренок Baby». Это первые в

нашей стране продукты,

разработанные совместно

с Институтом питания

РАМН, для детей от 1 года

до 3 лет. Они не только по/

лезны по своему составу,

но еще и помогают разви/

тию жевательных навыков

у ребенка, являясь 100 %

натуральными, и приучают

малыша к здоровому пита/

нию на всю жизнь. Каши

быстрого приготовления

нужно варить всего 3 мин,

а каши моментального

приготовления расфасова/

ны в удобные порционные

пакетики.

«Олеан» – это торговое название

олестры, т.е. продукта, в состав кото/

рого входят запатентованные замени/

тели кулинарного жира и масла. Это

специальная смесь сложных эфиров

сахарозы, получаемых из жиров и об/

ладающая их свойствами. Тем не ме/

нее она не содержит жиров, в том чис/

ле гидрогенизированных, а также и хо/

лестерина. Это низкокалорийный про/

дукт с приятным вкусом, разработан/

ный компанией «Проктер энд Гэйбл».

Он помогает бороться с ожирением и

создает благоприятные условия для ра/

боты сердца.

Для врачей/диетологов в нашей

стране выпускается журнал «Вопросы

детской диетологии», который на сво/

их страницах рассматривает различные

подходы к детскому питанию и расска/

зывает о новинках в этом направлении,

а осенью 2008 г. состоится очередная

выставка по детскому питанию.

Л.В. ДРАЧЕВА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека