ЭлБиб

НАПРАВЛЕНИЯ В СЕКТОРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА

173

личение продуктивности растениеводства за счет

производства органических удобрений. Топливо, в

виде навозных лепешек, является важным продук-

том животноводства, особенно там, где древесное

топливо ограничено из-за отсутствия лесов. В таких

условиях предпочтительными являются такие систе-

мы хозяйствования, в которых в течение части года

возможна миграция животных к местам производ-

ства растительной продукции (Devendra и др., 2005).

Для некоторых зон такая практика является тради-

ционной, однако, в других случаях необходимость

такого использования ГРЖ возникает в результате

меняющихся условий окружающей среды.

4.2 Проблемы природопользования

Смешанная система сельскохозяйственного произ-

водства, если она хорошо организована и управ-

ляема, обычно рассматривается как относительно

благоприятная в экологическом смысле. Преиму-

щественное применение тягловых животных

уменьшает необходимость использования ис-

копаемого топлива. Отходы растительного и жи-

вотноводческого производства перерабатываются

через другие компоненты этих систем, сохраняет-

ся плодородие почв, и питательные вещества не

выходят в экосистемы, в которых они могут дей-

ствовать как загрязнители. С точки зрения био-

разнообразия, такие мелкие смешанные системы

имеют большие возможности для поддержки раз-

нообразия деревьев и птиц по сравнению с паст-

бищными. Добавление органических удобрений в

почву также увеличивает разнообразие почвен-

ной флоры и фауны. С другой стороны, выражен-

ное воздействие пастбищ на места, прилегающие

к пашням, может уменьшать биоразнообразие.

Усиление обработки почв может также приводить

к фрагментации сред обитания диких видов.

Устойчивость смешанных систем сельскохозяй-

ственного производства часто находится под угрозой,

связанной с экологическими проблемами. На систему

влияют как изменения в потребностях, так и взаи-

модействия с естественными ресурсными базами, от

которых зависит продуктивность животноводства.

Ключевым вопросом является баланс питательных

веществ (ФАО, 1996b). Высокий уровень запросов на

животноводческую продукцию может превзойти про-

дуктивные возможности смешанных систем и при-

вести к изменениям, направленным на производство

специализированной продукции. Минеральные удо-

брения замещают естественные органические, трак-

торы используются вместо тягловой силы животных,

а высокопродуктивные сорта растений дают меньше

остатков, которые используются в кормлении живот-

ных. Животноводческое и растениеводческое произ-

водство постепенно разобщаются. В таких условиях

взаимообмен питательных веществ между растения-

ми и животными становится проблематичным, и их

избыток может попадать в соседние экосистемы.

В противоположность этому, в более изолирован-

ных районах смешанные фермерские системы могут

способствовать снижению выхода продукции. При

росте плотности населения соотношение площадей

пастбищ к пашням уменьшается, а, следователь-

но, уменьшается доступность переноса питатель-

ных веществ с пастбищ на обрабатываемые поля.

Урожай культурных растений уменьшается, приводя

к дальнейшему распространению скашивания травы

и усилению конкуренции между пастбищами и об-

рабатываемыми землями. Использование тягловых

животных также способствует распространению

скашивания трав, что тоже увеличивает значение

проблемы. Большое число выпасаемых животных

может привести к утрате плодородия и дальнейшей

эрозии почв. При отсутствии внешних поступлений

для поддержки традиционных систем и сохранения

плодородия почв, могут возникать негативные про-

цессы – ситуации, которые получили название «ин-

волюция» систем сельского хозяйства (ФАО, 1998).

4.3 Тенденции

На развитие смешанных систем ведения сельского

хозяйства оказывают влияние, в первую очередь,

такие факторы, как потребность в животноводческой

продукции, доступность и стоимость необходимых

средств для ее получения. Экономический рост в раз-

витых странах приводит к высокому спросу на мясо

и молоко и делает возможным выгодное вложение

внешних средств, увеличивающих выход животно-

водческой продукции. Это приводит к изменениям,

особенно в Европе и Америке, в системах производ-

ства: от умеренно смешанных фермерских систем к

крупномасштабным, более механизированным агро-