ЭлБиб

НАПРАВЛЕНИЯ В СЕКТОРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА

167

видимому, более важными экологическими пробле-

мами для системы пастбищного разведения крупно-

го рогатого скота являются вытаптывание пастбищ

и разрушение экосистем тропических лесов.

Длительная нагрузка на угодья может приво-

дить к изменению видового состава растений,

среди которых становится меньше кормовых трав.

Оскудение растительного покрова в связи с выпа-

сом и вытаптыванием может приводить к эрозии и

утрате почвенного плодородия. В последние годы,

однако, несколько изменились представления об

эволюции пастбищных систем в засушливых зонах.

Засушливые зоны рассматриваются как неравно-

весные системы, в которых абиотические факторы

(наиболее очевидный из них - количество выпав-

ших осадков), в большей степени, чем плотность

животноводческих хозяйств, являются движущими

силами изменений структуры растительного покро-

ва (Behnke и др., 1993). Количество животноводче-

ских хозяйств, в свою очередь, определяется до-

ступным количеством растительного корма. Именно

с этим связано то, что, учитывая традиционную для

пастбищной системы мобильность, такие системы

рассматриваются как наиболее подходящие для

максимально эффективного использования рас-

тительных ресурсов в засушливых условиях для

получения продукции животноводства. В менее

засушливых районах доступность к растительным

ресурсам более постоянна, плотность популяции

здесь выше, широко распространено кошение

травы и животноводство становится оседлым.

Интенсивность выпаса становится существенным

фактором, влияющим на состояние травяного по-

крова. В этих обстоятельствах вытаптывание, вме-

сте с выкашиванием травы в малодоступных участ-

ках и чрезмерными рубками деревьев на дрова,

может приводить к серьезным проблемам эрозии

почв и утраты биоразнообразия (ФАО, 1996b).

Проблемы, соответственно, увеличиваются при

наличии тенденций, ограничивающих мобильность

животноводческих систем (см. следующий подраз-

дел). Неправильное использование водных ресур-

сов или отсутствие возможностей обеспечения жи-

вотных зерновым кормом может также приводить к

ситуации, в которой животноводческое хозяйство,

долго остающееся на одном и том же месте, пре-

пятствует нормальному восстановлению пастбищ.

Другим фактором является изменение в традицион-

ном регулировании доступа к общественным паст-

бищам. Это может приводить к ситуации, в которой

противоречия между животноводом и ограниче-

нием доступа к пастбищу будут приводить к избы-

точному выпасу животных, конечным результатом

чего является деградация пастбищ (ФАО, 1996a).

В Латинской Америке в ряде случаев в качестве

пастбищ используются дождевые тропические

леса, что является одним из факторов разрушения

этих зон с богатым биоразнообразием. Не только

сокращение площадей, но даже фрагментация

этих экосистем на отдельные лесные участки, гу-

бительна для биоразнообразия. Следствием утра-

ты лесов является ежегодный выброс миллиар-

дов тонн двуокиси углерода в атмосферу.

К тому же, все эти проблемы дополнительно усили-

ваются за счет необоснованноширокого строительства

в лесных областях, ошибочной налоговой политики и

субсидий, направленных на увеличение производства

говядины и ее экспорта, проектами по миграции и ко-

лонизации, перемещающими бедные популяции в об-

ласти с низкой плотностью населения, неправильной

идентификацией и оценкой пастбищных угодий при

разработке принципов регулирования прав собствен-

ности. Во многих странах приостановлена выдача суб-

сидий, стимулирующих пастбищное скотоводство, од-

нако животноводство продолжает быть важным дви-

жущим фактором сокращения лесов. Подсчитано, что

24 млн. гектаров в Центральной Америке и тропиче-

ской Южной Америке, которые были покрыты лесами

в 2000 г., будут использоваться для выпаса животных

в 2010 г. Это означает, что две трети лишенных леса

земель в этих областях будут переведены в пастбища.

В будущем потребуются специальные политические

решения для снижения скорости расширения границ

сельского хозяйства и обеспечения более устойчиво-

го и сбалансированного использования земель, чем

это происходит сейчас при выпасе животных. Должен

быть создан и внедрен комплекс технологий (сочетаю-

щих улучшенную организацию выпаса, генетические

методы, контроль здоровья животных и т.д.) для того,

чтобы животноводы могли более производительно ис-

пользовать имеющуюся для выпаса землю. Растет ин-

терес к лесо-пастбищному производству и системам, в