ЭлБиб

— 266 —

И вотъ, съ гЬхъ поръ, потомки твердо помнили это

обещ ате и употребляли ее лишь въ дни свадебныхъ

торжествъ какъ растете, благословляющее бракъ.

Настоящая ваша спаржа появилась за 200 лЪтъ до

Р . X. только у ршыянъ, и Катонъ посвящаетъ ей въ

своей агрономш целую главу. Вообще спаржа считалась

у риылянъ однимъ изъ вкуснейшихъ блюдъ, и ей при

писывали ободряющее, оживляющее д

;йств

е на орга-

низмъ, что особенно проявлялось на ипохондрикахъ.

которые, употребляя ее, становились более жезнера-

достными.

Это своеобразной дМств1е спаржи признается мно

гими врачами и теперь.

Юмористъ же Атеней приписывалъ ей еще и ка

чество развивать фантавш. „Такъ какъ спаржа даешь

все. новые и новые ростки, говорить онъ, то растете

должно непременно иметь хорошее шпяше на красно-

penie и порождать все новыя и новыя мысли; ибо слово

для языка то же, что ростокъ для корня".

И вотъ онъ рекомендуешь ее есть адвокатамъ, де-

путатамъ

—в

всЪмъ темь, кому нужно говорить и увле

кать словомъ. О целебномъ значенш спаржи древними

врачами написаны целые трактаты, и молодые римляне

носили ее даже на шее въ качестве амулета.

Особенно славилась у нихъ спаржа равенск&я, кото

рая, говорить Плишй, достигала такой величины, что 3

спаржи весили фунтъ.

Больпшмъ поклонникомъ спаржи быль императоръ

Августъ, который, удивляясь ея быстрому росту, не

редко для обозначешя быстроты дейстшя употреблялъ

вырежете: яонъ это сделаешь скорее, чемъ выростетъ

спаржа". Отсюда, вероятно, ведетъ начало свое и употреб

ляющееся у васъ выражеше: онъ растетъ, какъ спаржа.

Во западную Европу однако спаржа, по словамъ

одной Вормской хровики, попала не отъ римлянъ, а

была привезена въ виде семянъ въ 1271 году кресто

носцами изъ Святой Земли. Въ 1565 году она разводи

лась уже въ огородахъ города Вены, а въ 1679 году

появилась въ садахъ курфюрста Бранденбургскаго, ко

торый, какъ большой любитель садоводства, самъ са-

жалъ ее и самъ раиводидъ.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека