ЭлБиб

При оценке конкурентов следует отметить следующее. Основные

конкуренты предприятия —крупные молокоперерабатывающие за

воды городов и районов областей, коммерческие фирмы-посредни

ки, реализующие продукцию в магазинах, а также хозяйства других

областей, которые поставляют молоко на молокозаводы соседних

областей.

Сила конкуренции молочных заводов выражается в их

монополизме по переработке молока и установлении оптовых цен

на сырье, поставляемое производителями молока, и уже завое

ванных рынках сбыта. Они имеют постоянные, налаженные и от

работанные системы сбыта молочных продуктов. Слабость про

является в отказе производителям молока участвовать в совмес

тном молочном бизнесе на договорных началах, что вынуждает

производителей искать другие возможности и пути реализации

молока самими производителями , что приводит к не

загруженное™ молокозаводов и потере поставщиков, а также и

к потере покупателей. Поскольку хозяйства вынуждены более

гибко реагировать на изменение цен на продукцию и техноло

гию ее сбыта, это дает им определенное преимущество перед мо

лочными заводами и вынуждает приспосабливаться к действую

щим рыночным отношениям.

Что касается конкурентов из других областей, то сложившийся

рынок для своих хозяйств дает уверенность в его устойчивости, а в

случае переработки молока и его дальнейшем процветании.

//.

ПЛАНМАРКЕТИНГА НОВЫХВИДОВКОНЕЧНОЙ

ПРОДУКЦИИПОПРОЕКТУ

1. Исследованиерынка и его оценка.

Краткая характеристика рынка, его емкость, условия

транспортировки продукции в административном регионе (об

ласть, край, республика, район и т. д.) и за его пределами. Спрос

на конечную продукцию и выбор целевых рынков сбыта, моти-г

вация (вкусы и предпочтение) потребителей, платежеспособные

возможности рынка.

Участники рынка и конкуренция, в том числе импортная про

дукция. Оценка конкурентной способности ожидаемой продукции

как товара. Прогноз наиболее эффективных форм реализации про

дукции оптовому покупателю, переработчику, непосредственно в

торговую сеть или продажа через свои торговые точки (скот на ме

сте, мясо и мясные продукты через магазины, палатки). Факторы,

препятствующие сбыту продукции.

201

Научная электронная библиотека ЦНСХБ