ЭлБиб

Недостаток кальция и фосфора в кормах, а также неправильное

их соотношение в рационах ведут к рахиту, остеомоляции, остеопо

розу, остеофиброзу, афосфорозу.

Основным источником кальция и фосфора для животных являются

корма. Кальцием богаты листья и стебли бобовых растений, мало его в

зернах и семенах. Фосфора же наоборот, много в зернах и семенах, а

также в жмыхах и особенно отрубях и мало - в траве, сене, соломе.

Калий содержится в кормах, как правило, в избыточном количе

стве и не является дефицитным для организма элементом.

Натрий играет важную роль в нейтрализации кислот в крови и в тка

невых жидкостях. Хлористый натрий —материал для образования же

лудочного сока. При недостатке натрия уживотных пропадает аппетит,

снижается синтез жира и протеина, задерживается рост молодых жи

вотных. Врастительных кормах натрия мало, поэтомудля балансирова

ния питанияживотныхв рацион необходимовключатьповареннуюсоль.

Хлор в организме находится в крови, коже, подкожной клетчатке,

лимфе, желудочном соке. В кормах хлора мало и его добавка в рацион

животных, вместе с натрием в виде поваренной соли, необходима.

Магний жизненно необходим организму, но поскольку в кормах

магния содержится много, животные обычно не испытывают в нем

недостатка.

Сера также жизненно необходима для организма животного. Она

входит в состав глютатиона, играющего важную роль в окислитель

ных процессах организма, инсулина - гормона поджелудочной же

лезы и других веществ. Растительные корма не обеспечивают потреб

ность животных в сере, и поэтому необходима добавка ее в виде со

ответствующих минеральных добавок (сернокислых солей и др.).

Микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк, кобальт, йод, се

лен, фтор, бор, молибден) играют большую роль в обмене веществ. Они

входят в состав ферментов, гормонов, витаминов, участвуют в крове

творении, процессах размножения, осуществляют транспортную фун

кцию. Корма, как правило, содержат недостаточное количество ука

занных микроэлементов. Для балансирования рационов используют

специальные минеральные соли или их смеси в виде премикса.

Впрактике кормлениядля балансирования рационовшироко исполь

зуются минеральные добавки. Вкачестве источника натрия и хлора при

меняется поваренная соль. Мел, известняк, травертины,ракушечнуюмуку

используют как источники кальция, а преципитат, трикальций фосфат,

обесфгоренный фосфат - как кальция и фосфора. Влетний периодхоро

шим источником фосфора и натрия бываетдинатрийфосфат.

Источниками микроэлементов являются добавки в рацион сер

нокислой меди, цинка, железа, марганца, хлористого кобальта, йо

дистого калия.

126

Научная электронная библиотека ЦНСХБ