ЭлБиб

Подсчитано, что около 50 %молока в нашей стране производится

от использования зеленого корма на пастбище или в виде зеленой рез

ки. Одно хорошее пастбище обеспечивает корову достаточным ко

личеством питательных веществ для поддержания жизни и произ

водства от 10 до 20 кг молока ежедневно, в зависимости от качества

корма. Так как большое количество коров сконцентрировано на не

большой площади, то животные в меньшей степени зависят от паст

бища, нежели от других кормов. Однако на практике пастбища про

должают использовать для молочных стад, а также для телок и сухо

стойных коров на фермах, где имеется такая возможность.

По мнению многих ученых и специалистов имеются следующие

преимущества пастбищного содержания над стойловым:

1. Пастбища снижают стоимость кормов (требуется меньше зерна

и протеиновых добавок; трава дешевле, чем заготавливать и хранить

сено или силос). Установлено также, что в среднем хорошее пастби

ще экономит 50 % концентратов и протеиновых кормов.

2. Они уменьшают опасность дефицита питательных веществ.

Хорошо организованная пастьба —хороший источник высококаче

ственного протеина, некоторых витаминов и минеральных веществ

и неидентифицированных факторов.

3. Они снижают распространение болезней. Животные на паст

бище имеют меньший контакт друге другом, чем животные при стой

ловом содержании.

4. Пастбища снижают стоимость помещений и оборудования.

Меньшая стоимость помещений и оборудования при использовании

пастбищного содержания в сравнении со стойловым может быть из-

за более низких капитальных вложений в расчете на одну корову.

5. Пастбищное содержание животных более гибкое, чем стойло

вое, особенно там, где применяется аренда и существует неопреде

ленность в долгосрочной программе.

6. Пастбищное производство требует менее высокого уровня ква

лификации и организации дела, чем при стойловом содержании.

7. Пастбищная система может иметь преимущество перед стой

ловой там, где имеется холмистый рельеф и потребность почв в орга

ническом веществе. Пастбище сохраняет максимум плодородной

ценности навоза и уменьшает эрозию почв. Когда животные нахо

дятся на пастбище, 80 % растительных питательных веществ может

быть возвращено в почву.

8. Пастбища позволяют ограничивать и регулировать кормление

животных. Это может быть экономически значимым, когда мало кор

мов, а стоимость их высока.

4.3.2. Естественные и искусственные сенокосы и пастбища

131

Научная электронная библиотека ЦНСХБ