ЭлБиб

1.3 Роль ячменя в сельскохозяйственном

производстве

Растениеводство в РФ развивается в основном в экстре

мальных условиях и поэтому обеспечивает получение биомас

сы растений только 12,5-75,0 кг/м2, в то время как в странах

Европы, США и Канаде, имеющих более благоприятные клима

тические условия для возделывания с.-х. культур, - 75-

125 кг/м2 [278].

Ячмень является одной из ведущих сельскохозяйственных

культур. Мировые площади под ячменем составляют около

54 млн га, валовый сбор - 138 млн т. Наиболее крупным произ

водителем его является Россия (12 % от мирового производст

ва), Канада (9 %), Германия (9 %). По данным Т.Е. Кузнецовой

и др. [156], удельный вес ячменя в Европе составляет 30-35 % в

структуре зерновых посевов, а по урожайности и валовому сбо

ру они в 3 раза превосходят Россию. За период 1990-2004 гг. на

долю стран Евросоюза приходится 34-38 % общего производст

ва ячменя в мире, на долю России - 8-14 %, на долю США - 4 -

6 % [154]. В некоторых наиболее развитых странах Европы яч

мень занимает до 70% посевов зерновых культур [192]. Наи

большие площади посевов ячменя все же сохраняются в России,

однако производство его составляет всего 7 - 17 % от общего

производства в мире [222].

В Российской Федерации посевы и валовые сборы ячменя

занимают второе место после пшеницы. В 2010 году заметно

снижение посевных площадей, ячменем было засеяно только

7214 тыс. га, или 9,3 % всей посевной площади. Это непосред

ственно связано с кризисными явлениями в животноводческой

отрасли (чума свиней и др.), снижением спроса и цены на яч

мень (табл. 2).

По валовому сбору (табл. 3) ячмень в РФ значительно (в 3-

4 раза) превышает другие зернофуражные культуры.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ