

Солому использовали как подстилку для животных издревле,
но сейчас она остается самым гигиеничным подстилочным мате
риалом на животноводческих фермах не только слаборазвитых хо
зяйств, в значительных объемах она используется и в хозяйствах
высокоразвитых стран [322, 332, 348].
Во многих высокоразвитых странах, таких как ФРГ, Франция,
Венгрия, Чехословакия, расширяются объемы использования со
ломы как одному из видов энергетического сырья [252, 331, 336].
Истощение ресурсов традиционного топлива (уголь, нефть, газ
и др.) неизбежно повлечет поиск других видов топлива, в том чис
ле в виде биологически связанной энергии в урожае биомассы.
Проблеме использования растений как источника углеводородного
топлива в ближайшем будущем планируется отвести важное место
в селекционных программах мира [300, 340, 345]. Последний тезис
означает выведение сортов сельскохозяйственных культур, у кото
рых часть надземной продукции (солома зерновых) могла бы быть
эффективно использована в качестве топлива.
По мнению Н.З. Милащенко и др. [190], солома в чистом виде
может служить для пополнения содержания гумуса в почве, но
большая ее часть сгнивает в скирдах, копнах или сжигается. По
этому использование соломы путем заделывания ее в почву на со
временном этапе рассматривается как один из факторов экологи
зации и биологизации с.-х. производства [164].
Сенаж - способ консервации зеленых кормов, достоинства ко
торого выше, чем у силоса и близки к свежескошенной траве. За
готовка сенажа из зернофуражных злаковых и бобовых культур,
убранных в фазе молочно-восковой спелости, является прогрес
сивным способом заготовки кормов [10].
1.3.3 Крупяное производство
С древних времен известно, что употребление продуктов из
ячменного зерна дает возможность человеческому организму на
растить мышцы, быть сильным и выносливым, поэтому в Древнем
Риме гладиаторов кормили такой пищей и называли их «ячменны
ми людьми». Во многих странах Азии, Африки, Латинской Аме—
20
—
Научная элек ронная библиотека ЦНСХБ