ЭлБиб

1.3.2 Солома

В течение многих веков солома ценилась как полезнейший по

бочный продукт производства зерна. Даже теперь в некоторых

странах ее тщательно собирают и используют. Однако во многих

главных мировых районах зерносеяния солома в последние деся

тилетия стала рассматриваться чуть ли не как досадный спутник

зерна [17, 252].

Солома и мякина ярового ячменя имеют более высокие кормо

вые достоинства, чем солома и мякина озимого ячменя и пшени

цы, и служат одним из основных грубых кормом для животновод

ства [252]. По содержанию питательных веществ ячменная солома

стоит выше пшеничной, а ее полова равноценна последней [199,

252].

Существуют разные способы возвращения соломы в цикл вы

ращивания культурных растений. Традиционный способ состоит в

превращении соломы в навоз и последующей его заделке в почву.

Запахивание соломы с азотистым или зеленым удобрением может

рассмативаться как компостирование. Большая часть соломы, ис

пользуемой для мульчирования, также в конце концов заделывает

ся в почву [252].

Повышение урожайности зерновых культур в последние годы

привело к значительному увеличению объемов соломы, которую

можно использовать в качестве удобрения. Ценность соломы как

органического удобрения обусловлена высоким содержанием в

ней органического вещества. Считается, что по содержанию угле

рода солома в 3-4 раза превосходит подстилочный навоз. Кроме

того, с 1 тонной соломы в почву возвращается 4,2 кг азота, 1,7 кг

форсфора, 8,3 кг калия [120, 166].

Ячменная солома является хорошим грубым кормом для жи

вотных. Наиболее эффективно использовать ее в кормлении при

совместном силосовании с зеленой массой кукурузы (при влажно

сти кукурузы свыше 65-70 % в нее необходимо добавлять до 30 %

соломы). Можно силосовать солому в чистом виде с использова

нием специальных ферментов, что повышает интенсивность роста

бычков на 17,5 % [231].

— 19

—

Научная электронная библиотека ЦНСХБ