ЭлБиб

чивыми выделяются повышенным числом зародышевых корней

[266]. Корневая система у ярового ячменя может проникать на

глубину 120 см и более.

Стебель ячменя -

соломина, состоящая из междоузлий, кото

рых бывает 4—7, и узлов. Междоузлия внутри полые, а узлы запол

нены. Чем дольше сохраняется высокая влажность верхних узлов и

междоузлий стебля, тем полновеснее сформировавшиеся к концу

вегетации зерна. Длина стебля ячменя зависит от условий его вы

ращивания и сорта. Важные качества стебля - его прочность и эла

стичность. Прочность и неполегаемость стебля зависят главным

образом от сорта. В настоящее время выведены сорта, устойчивые

к полеганию [34].

Листья

на стебле расположены поочередно. Лист состоит из

влагалища, листовой пластинки и язычка. Лист - линейный, не-

опушен, средней длины и ширины. Чем больше площадь сформи

ровавшихся листьев, тем лучше при благоприятных условиях ас

симиляции обеспечиваются продуктами фотосинтеза развиваю

щиеся генеративные органы. После усыхания листьев, ко времени

молочно-восковой спелости, основными ассимилирующими орга

нами ячменя становятся листовые влагалища и колосья [36].

Соцветие ячменя -

колос - состоит из плоского коленчатого

колоскового стержня и одноцветковых колосков, которые тройка

ми, попеременно, расположены на выступах колосового стержня.

Зерна многорядного ячменя развиваются во всех цветках, а у дву

рядного - только в средних [266].

Цветки -

обоеполые. В нормально развитом цветке располо

жены мужские (пыльники) и женские (завязь) органы. Ячмень от

носится к самоопыляющимся растениям, однако частично может

опыляться и перекрестно.

Цветение и оплодотворение в благоприятных погодных усло

виях происходит через 1-2 дня после выхода колоса из листового

влагалища, а в засушливых условиях, особенно у позднеспелых

сортов, - до выхода из влагалища верхнего листа [161].

Плод ячменя -

зерновка, обычно пленчатая. Крупность зернов

ки зависит от сорта и условий выращивания. Масса 1000 зерен -

Научная электр нная библиотека ЦНСХБ