ЭлБиб

ность. По данным Н. Г. Андреева, Р. А. Афанасьева

(1969), Б. Р. Овсищера (1970) и других исследователей,

при внесении повышенных доз азотных удобрений

(до 360 кг/га действующего вещества) в пастбищной

траве увеличивается содержание азота, калия и умень

шается количество микроэлементов и без азотистых экс

трактивных веществ, основную часть которых составля

ют легкопереваримые углеводы.

Обеспеченность животных углеводами определяется

не столько абсолютным содержанием их в рационе,

сколько сахаро-протеиновым отношением. Оптимальным

сахаро-протеиновым отношением для молочного скота

в настоящее время принято считать 1 :0,8—1,5. По мере

увеличения доз азотного удобрения, а в связи с этим-

и сырого протеина, и уменьшения содержания водора

створимых углеводов сахаро-протеиновое отношение в

пастбищной траве снижается. Об этом свидетельствуют

данные опыта Е. В. Заборовой (1970), проведенного в

учхозе «Михайловское» Московской области (табл. 70).

Т а б л и ц а 70

Содержание легкопереваримых углеводов в пастбищной траве

Участок

Доза удобрения

Содержится в сухом

веществе травы

{%)

Сахаро-

протеино

вое отно

сахара протеина шение

2 -

3 -

Без удобрения

120

360

12,1

8,9

9,1

11.4

13.4

17.4

1,06

0,66

0,52

С увеличением дозы вносимых удобрений, в особен

ности азотных, на пастбище, травостой которого состоит

из овсяницы луговой, тимофеевки, ежи сборной, мятли

ка лугового, клевера белого и клевера красного, кон

центрация сахара в траве уменьшается, и сахаро-про

теиновое отношение падает. При этом больше выделя

ется азота с мочой (до 233 г на голову в сутки против

90 г в контроле) и отмечаются отрицательные балансы

азота у подопытных коров. Эффективность использова

ния корма на производство молока снижалась. При вы

пасе коров на неудобренном пастбище расход на 1 кг

4%-ного молока составил 0,91 корм. ед. и 84 г перева-

229

Научная электронная библиотека ЦНСХБ