ЭлБиб

УДК 582.717(571.54):641 Л/.3

ЛИПОФИЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ БАДАНА ТОЛСТОЛИСТНОГО

КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ БИОЛОГИЧЕСКИ

АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Бугдаева Н. П., Пластинина 3. А., Чиркина Т.

Ф. ВСГТУ, г. Улан-Удэ

В настоящее время широко ведутся исследования, направленные на вы

деление и использование биологически активных веществ из дикорасту

щих растений.

Положительные свойства многих растений (в особенности лекарствен

ных) обусловлены их способностью активизировать ферментные системы

и усиливать энергетическое обеспечение организма. Связано это с тем, что

растительное сырье является богатейшим источником биологически актив

ных веществ (БАВ), которых даже в минимальном количестве оказывают

оздоровительное и защитное действие.

Среди огромного количества БАВ растений представляют научный инте

рес липофильные соединения, такие как жирорастворимые витамины и

полиненасыщенные жирные кислоты, выполняющие важные физиологи

ческие и биохимические функции в организме.

Одним из перспективных объектов изучения является бадан толстоли

стный, широко распространенный на территории Бурятии. Ценным биоло

гическим сырьем являются черные листья бадана, используемые в народ

ной и тибетской медицине в качестве общеукрепляющего средства.

В связи с этим целью нашей работы было выделение липофильных ком

плексов из черных листьев бадана и изучение их химического состава. В

качестве экстрагентов липофильных соединений были использованы диэ-

тило-вый эфир и этиловый спирт. Изучены различные схемы экстрагирова

ния и для каждого растворителя выбрана оптимальная, при которой экст

ракцию проводили методом мацерации при комнатной температуре в тече

ние 4-х часов эфиром и в течение суток спиртом. Выход липофильных ве

ществ при экстракции эфиром составил 3,14±0,04 %, при экстракции спир

том - 7,72±0,06 %. Комплексы липофильных соединений, выделенные из

черных листьев бадана с помощью диэтилового эфира и этилового спирта,

были названы соответственно «Липофит-1» и «Липофит-2».

В полученных комплексах определяли содержание каротиноидов, в том

числе каротинов, витаминов А и Е.

Содержание каротиноидов, каротинов определяли спектрофотомет-

риче-ским методом, витаминов А и Е - методом высокоэффективной

138

Научная электрон ая библиотека ЦНСХБ