442 / 736
фазы развития, что подтверждается установленной вариабельностью МФ ЛДГ,
МДГ и ГДГ (табл. 2).
Таблица 2. Относительная активность молекулярных форм ЛДГ, МДГ, ГДГ
биомассы Spirulina platensis в зависимости от возраста культуры
Возраст
культуры
Относительная
активность
ЛДГ,
%
Относительная активность МДГ, % Относительная активность
ГДГ,
%
(сут.)
1
2
3
1
2
3
4
5
. *
2
3
4
5
3
-
*
5.0
43,0
14,2
33,1
4,8
18,6 81,4
-
4
54,8 29,2 16,0
1,0
64,8 25,7
9,0
' -
14,8 11,8
13,0
53,6
6.8
5
58,5 41,5
4.2
63.4
16,1
16,1
-
19,0 81,0
Т •
б
-
-
69,8 30,2
-
-
14,0 86,0
•
*
7
*
100,0
-
21,6 78,4
-
*
18
100,0
*
100,0
-
-
42,6 57,4
-
-
19
100,0
-
100.6
*
- • 67,0 33,0
-
-
21
100.0
-
100.0
-
-
24,3 75,7
-
-
22
100,0
•
100,0
-
23.8 76.2
*
25
*
- .
3,3
86,0
4,8
5,8
-
*
- -
*
26
61,0 39,0
3,0
35,5 40,
i
20,2
3,3
16,3
83,7
*
-
27
86,4 13.6
100,0
-
4 |,2 :
58,8
*
>
1
.
1
1
-
-
100,0
*
-
■
*
*
79
!
j
100.0
1
*
*
13,8
| 86.2 i
■ ... -
40
100,0
i
'
100,0
1
-
-
34,3 65,7
j
'
-
~4
Г “7оо.(Г
100,0
j
-
*
38.0 " 62,0
-
43
100,0
*
100,0
*
•
-
* -
-
44
100.0
* '
100,0
L _
-
38.8 61,2
•
Электрофоретические исследования фракционного состава сухой биомассы
Spirulina platensis показали наличие 6 фракций, доминирующими среди которых
являются фракции с ОЭП 0,33-0,34 и 0,35-36, соответствующие фикоцианину.
На основании вышеизложенного следует, что электрофоретический анализ
белков биомассы сине-зеленой микроводоросли Spirulina platensis может быть
использован для характеристики химического состава сухой биомассы Spirulina
platensis, для мониторинга накопления белка в ходе культивирования, а также для
определения возраста созревания культуры Spirulina platensis.
43&
Научная электронная библиотека ЦНСХБ