ЭлБиб

ИЗУЧЕНИЕ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА БЕЛКОВ МИКРОВОДОРОСЛИ

SPIRUUNA PLATENSIS

А.В. Воронин, С.В. Первушкин, А.А. Сохина, И.Ф. Шаталаев, Ахмад Лукман

Самарский Государственный медицинский университет, Самара, Россия факс

(8462^1 33-29-76. E-mail: r

Среди огромной номенклатуры профилактических и лекарственных средств

особое место занимают препараты природного происхождения. По своей фарма

кологической активности они, как правило, не уступают препаратам из получен

ных синтетическим путем индивидуальных соединений, а благодаря сбалансиро

ванному комплексу биологически активных веществ они действуют на организм

человека, проявляя при этом минимум возможных побочных эффектов.

Биомасса сине-зеленой микроводоросли Spirulina platensis длительное время

использовалась как пищевая витаминно-минеральная добавка, в настоящее время

применяется в качестве общеукрепляющего средства, а также является объектом,

на базе которого разрабатываются новые эффективные лекарственные средства.

Белки являются значимой группой биологически активных веществ биомас

сы Spirulina platensis благодаря высокому количественному содержанию,

полноценности аминокислотною состава, иммуномодулирующей ..активности

фикобилипротеида - фикоцианина.

Анализ общего белка биомассы Spirulina platensis в ходе культивирования

дает ограниченное представление об особенностях метаболических процессов

Spirulina platensis. Большое теоретическое и практическое значение имеет

изучение фракционного состава белков, а также относительной активности

ключевых оксидоредуктаз: лактатдегидрогеназы (ЛДГ), малатдегидрогеназы

(МДГ) и глугаматдегилрогеназы (ГДГ). Для определения данных параметров был

использован метод электрофореза в 7,5% полиакриламидном геле с 1 М трис-

ЭДТА-боратным буфером.

Исследовали фракционный состав белка в культурах Spirulina* platensis,

выращиваемой 'закрытым способом, различных возрастов, параллельно

436'

Научная электронная библиотека ЦНСХБ