Table of Contents Table of Contents
Previous Page  451 / 508 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 451 / 508 Next Page
Page Background

неэффективности отечественного производства сельскохозяйственной продукции, игнорируя

при этом требования продовольственной безопасности.

Одна из причин, тормозящих развитие АПК Росси# и его рынков, - несовершенство сло­

жившейся системы ценового механизма. Сельское хозяйство оказалось во власти спросовых

ограничений и ценового несоответствия на его продукцию и услуги обслуживающих отраслей.

Введение гарантированных цен на основную продукцию животноводства и растениеводства не

всегда приводит к успеху. Зачастую эти цены к моменту закупки оказываются ниже рыночных.

Необходимо также отметить ситуации противоположного характера. Так, например, Красно­

дарская краевая администрация в 1999 г. для формирования регионального фонда установила

закупочные цены в размере 5 тыс. руб. за одну тонну подсолнечника. В конце августа, в момент

закупки маслосемян, реальная стоимость подсолнечника у сельхозтоваропроизводителей сло­

жилась на уровне 3,0-3,5 тыс. руб. при затратах на выращивание одной тонны 1,5-2,0 тыс. руб.

При решении этих вопросов необходимо учитывать факторы, определяющие спрос на

сельскохозяйственные продукцию, сырье и продовольствие. К числу этих факторов относятся

рыночные цены и платежеспособность покупателей. Для определения уровня этих показателей

потребуется специальные прогнозные исследования и обоснования.

Формирование рынка сельскохозяйственного сырья на основе оптимизации соотноше­

ния между спросом и предложением будут способствовать установлению прочных интеграци­

онных связей между сельхозтоваропроизводителями й перерабатывающими предприятиями.

Развитие таких связей возможно при условии наличия четкой системы закупок и установления

приемлемых по уровню гарантированных цен на сельхозпродукцию. При формировании рынка

сельскохозяйственного сырья роль сельхозтоваропроизводителей становится более весомой,

поскольку они, чтобы выгоднее реализовать свою продукцию, стремятся увеличить переработ­

ку сырья как на собственной базе, так и путем передачи его на промышленные предприятия на

давальческих условиях. В результате доля сельхозтоваропроизводителей в закупках продуктов

переработки повысилась по подсолнечному маслу, мясу и мясопродуктам до 67 %, сахару -

74 %, несколько ниже по муке и крупе - 51 % и молочным продуктам - 38 %.

На примере масложирового подкомплекса рассмотрим последствия снижения объемов

растительного масла, полученного на собственных предприятиях. Растительное масло - основ­

ной жировой компонент при производстве маргариновой продукции. Снижение его производ­

ства привело к негативным тенденциям на перерабатывающих предприятиях. На российский

рынок маргариновая продукция начала поступать по импорту. В 1997 г. в Россию было ввезено

347 тыс. т, в 1998 г. поставки составили 227 тыс. т. Снижение поставок маргпродукции - след­

ствие августского экономического и финансового кризиса российской экономики. Образовав­

шаяся «ниша» на потребительском рынке позволила отечественным предприятиям активизиро­

вать свою деятельность. Однако российские производители по причине непродуманной своей

ценовой политики не смогли закрепиться на новом рыночном пространстве. Подняв свои цены

на один уровень с зарубежными конкурентами и не обеспечив при этом надлежащие качества

как по упаковке, так и самой продукции, российские товаропроизводители не смогли прочно

закрепиться на отечественном рынке.

Складывающиеся отношения на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и про­

довольствия не способствуют повышению эффективности агропромышленного комплекса в це­

лом и отдельных его составляющих частей и продуктовых подкомплексов, так как четко обо­

значилась тенденция снижения потенциала сельского хозяйства и эффективности перерабаты­

вающих предприятий. Для решения данной проблемы необходимо совершенствовать рыночный

ценовой и правовой механизм, создавая тем самым оптимальные условия укрепления дальней­

шего развития интеграционных связей сельхозтоваропроизводителей с отечественными перера­

батывающими их продукцию предприятиями.

436

Научная электронная библиотека ЦНСХБ