ЭлБиб

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ

НА ПРОФИЛАКТИКУ ИЕРСИНИОЗОВ

Е.МЛенчснко

Московский государственный университет прикладной биотехнологии

(Россия)

Сложность профилактики и борьбы с иерсиниозами обусловлена, прежде всего;

множественностью резервуаров и источников, разнообразием путей и факторов передачи инфекции, а

также полиморфизмом клинических проявлений. Основой профилактики иерсиниозов новорожденных

животных является соблюдение ветеринарно-санитарных правил отелов (окотов, опоросов) и

своевременное скармливание новорожденным животным молозива.

При наличии диареи, невыясненной этиологии в животноводческом хозяйстве (особенно у

молодняка) необходимо проводить бактериологические исследования с целью выявления возбудителей

иерсиниозов.

При обнаружении заболеваний больных животных изолируют и лечат, а в животноводческом

помещении проводят дезинфекцию и дератизацию.

Режимы дезинфекции и химические ^препараты, рекомендованные “Ветеринарным

законодательством" при колибакгериозе молодняка сельскохозяйственных животных, могут быть

использованы при иерсиниозе, так как устойчивость иерсиний к дезинфицирующим препаратам и

тепловым воздействиям ниже, чем у эшсрихий.

Для эффективной дезинфекции животноводческих помещений при иерсиниозах следует

применять 2 %-й раствор формальдегида; 4 %-е горячий (70° С) раствор едкого натра; осветленный

раствор хлорной извести, содержащий 3 % активного хлора; 2 %-шё раствор перекиси водорода с

добавлением 0,1 %-й молочной кислоты. Расход растворов - 1 л на 1 м2 поверхности, экспозиция - 3 ч.

Остатки дезсу гдетв в клетках для молодняка и в стойлах для животных смывают водой.

При лечении больных иерсиниозами

животных следует принимать во внимание, что

возбудители чувствительны к антибиотикам: гентамицину, канамицину, левомицетину, мономицину,

неомицину, тетрациклину, эритромицину. Для более успешного лечения

профилактики

иерсиниозов, наряду с антибиотикотерапией, возможно применение пробиотиков и фитотерапии.

Составной частью профилактических мероприятий при иерсиниозах является соблюдение

ветеринарно-санитарных правил по сбору и использованию животноводческих стоков и навоза для

удобрений, так как не исключена возможность обсеменения овощей на полях в зоне природных очагов.

Для повышения эффективности очистки сточных вод в биоценозе активного ила аэротенков

следует использовать флокулирующие бактерии Zoogloea ramigera, так как они способны включать

условно-патогенные и патогенные бактерии (в том числе иерсинии) в структуру формирующихся

флокул.

При иерсиниозах важнейшим профилактическим мероприятием является предохранение от

обсеменения иерсиниями пищевых продуктов - потенциальных факторов передачи бактерий человеку.

Оно должно проводиться на всех этапах их получения, хранения и реализации.

В основе санитарной оценки мяса и мясопродуктов, контаминированных Y.enterocolitica и

Y.pseudotuberculosis, лежит патогенность этих бактерий для человека. При выявлении иерсиниоза и

псевдотуберкулеза органы направляют на техническую утилизацию или после проварки на корм

животным. Тушу проваривают или направляют на изготовление мясных хлебов или консервов по

установленным режимам. При дистрофических изменениях в мышечной ткани туши и органы

утилизируют или после проварки используют в кормах для животных.

Кровь собирают только на технические цели или для изготовления сухих животных кормов.

Сбор эндокринно-ферментного сырья для медицинских целей не допускают. Шкуры подвергают

дезинфекции.

Готовые мясные изделия, обсемененные иерсиниями, направляют на техническую утилизацию

или на корм животным после проварки.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ЛЕГКИХ У НЕКОТОРЫХ ЛАСТОНОГИХ

С. В. Гриненко

Находкинский гор. комитет охраны окружающей среды (г. Находка)

(Россия)

Для установления различий между видами ластоногих при ветеринарно-санитарной экспертизе

продуктов их убоя необходимо изучение сравнительной морфологии органов дыхания.

163

Научная электронная библиотека ЦНСХБ