римость осиновой древесины in vitro, однако влияние облу-
чения на осиновое дерево оказалось минимальным. При
максимальной дозе облучения переваримость его достигала
всего лишь 14%. Из-за высокой дозы облучения, необхо-
димой для разрушения структуры древесины, данный ме-
тод на практике не применяется.
Гидротермическая, обработка.
Суть этого способа заклю-
чается в нагревании опилок до температуры 180°С в среде,
насыщенной водными парами, и соответствующем давле-
нии. Переваримость осиновой стружки после выдержки
ее в запарнике в течение 1,5—2 часов при температуре
160—170°С и давлении 0,7—0,8 МПа достигала перевари-
мости сена среднего качества [121. Этот метод был усовер-
шенствован и внедрен в промышленное производство фир-
мой Stake Technology Ltd. (Канада). По этой технологии
сырые древесные опилки или стружка подвергаются непре-
рывной интенсивной обработке при высоких температурах
и давлении. Получается коричневая фиброзная масса, со-
держащая примерно 50% сухого вещества и 1,5—-2% белка.
Переваримость ее составляет 50—65% в зависимости от вида
используемой древесины. Продукт охотно поедается, хо-
рошо переваривается и может составлять до 80% рациона
животных. Он весьма напоминает силос или сенаж, имеет
кислую реакцию (рН 3, 5), совершенно нетоксичен. Тех-
нология предусматривает использование в качестве сырья
только твердую древесину. В ходе приготовления продукт
иногда обогащают азотом посредством газообразного ам-
миака.
В ЧССР ученые гидротермической обработкой буковой
древесины повышали ее переваримость in vitro до 56%
[2]. В опытах на овцах данный показатель составил 55%,
подтвердив таким образом, лабораторные исследования [84].
Х и м и ч е с к и е м е т о д ы
Кислый гидролиз.
Этот метод заключается в воздействии
на древесный материал кислотами низкой концентрации
при повышенном давлении. По разным источникам, пере-
варимость древесины колебалась от 32% до 60% после об-
работки ее данным способом в течение 40 —60 с при давле-
нии 4,2 МПа [17, 38].
В США и Канаде наиболее распространены два способа
обработки древесных материалов с помощью кислотного
гидролиза.
Первый, так называемый «Jelks process», представляет
собой кислотный гидролиз древесины под давлением с
70.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
