4.2.3. ОБРАБОТКА СОЛОМЫ АММИАКОМ
Зарем (1959) использовал 25%-ную аммиачную поду
для обработки соломы в ямах (120 л на 1 т). Лагута (1961)
установил, что переваримость целлюлозы соломы после
обработки ее аммиачной водой повышается с 56,9 до 63,3%.
Семякина (1968) выдерживала ржаную солому в 15%-ном
растворе NM
3
(1,5 л на 1 кг соломы) при комнатной темпе-
ратуре в течение 15 дней. В результате уровень лигнина
снижался на 16%, целлюлозы — на 12, гексозанов—-на
7%. Следовательно, щелочные растворы NH, могут и при
комнатной температуре гндролнзовать полимерные сэха-
рнды, в частности лигнин.
Обработкой соломы аммиачной водой можно повысить
ее питательную ценность до уровня сена среднего качест-
ва. Мартынов (1972) обрабатывал солому газообразным
аммиаком в течение 50—60 мин, а затем пять дней выдер-
живал ее без доступа воздуха. В результате уровень про-
теина возрос на 91%, повысилась переваримость органи-
ческого вещества, сырой клетчатки и БЭВ.
Существует несколько способов обработки соломы ам-
миаком непосредственно в ходе гранулирования. Например,
при использовании 2—3%) кислого углекислого аммония
(NH.HCO.j) последний при температуре 60"С разлагается
на NH„, CO., и 1-ljO, создавая активную среду, воздействую-
щую на солому.
Значительного разрушения лигнина и полимерных
Са-
харов можно достигнуть при комнатной температуре
(20 С) и длительной выдержке (5 дней) соломы под аммиа-
ком. Однако следует учитывать, что повышение температу-
ры на каждые 10° в три раза увеличивает скорость реакции.
Таким образом, гранулирование в присутствии аммиа-
ка при температуре 110 С вызывает в соломе такие же хи-
мические изменения, как и при пятидневной обработке
NH
;
, при комнатной температуре.
Если пшеничную солому обработать мочевиной при тем-
пературе 150 С (в граиуляторе), то уровень лигнина в су-
хом веществе понизится с 17,4 до 11,2%, сырой целлюло-
зы — с 45,8 до 29,4, пентозанов — с 21,3 до 1-5,4, питатель-
ная ценность соломы повысится на 33%. На практике при
обработке соломы аммиаком в грануляторе питательная
ценность корма увеличивается на 15—20%. При данной
технологии целесообразно использовать не жидкий и газо-
образный аммиак, а твердые вещества (мочевина NH
2
HC0
3
),
64.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
