12.2. О Т Х О Д Ы
Р А С Т И Т Е Л Ь Н О Г О
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Из отходов растительного происхождения в кормлении
крупного рогатого скота используют прежде всего отходы
растениеводства (солома, стержни кукурузных початков),
промышленного консервирования овощей и фруктов, спир-
тового и крахмального производства, деревообрабатываю-
щей промышленности и т. д.
Подготовка соломы к скармливанию.
Переваримость ор-
ганического вещества необработанной соломы и ее поеда-
емость животными — низкие, поэтому скармливают ее в
ограниченных количествах. Для дойных коров рекомен-
дуют следующие суточные дозы скармливания соломы в за-
висимости от степени ее подготовки [31]: необработанная
солома — 1—2 кг, длинная резка — до 3 кг, короткая рез-
ка — до 4 кг, измельченная солома — до 6 кг, гранулиро-
ванная солома — до 7 кг.
Помимо физических способов, все большее значение при-
обретает химическая обработка соломы аммиаком, щелочью,
известкование.
Питательную ценность и поедаемость соломы можно по-
высить за счет ее увлажнения, запаривания,ферментиро-
вания, смешивания с засилосованными кормами. При про-
мышленных методах ведения сельского хозяйства приме-
няют те способы обработки соломы, которые можно пол-
ностью механизировать без снижения экономической эф-
фективности производства.
Хорошие результаты получают при обработке соломы
5%-ным раствором NaOH (70 л раствора на 100 кг соломы
с добавкой 1—2% мочевины). Через 3—5 дней солому
скармливают дойным коровам или откормочному молод-
няку крупного рогатого скота. В результате такой обработ-
ки переваримость сухого вещества соломы повышается
примерно на 20%, а концентрация энергии — на 100%.
Перед скармливанием ощелочениую солому рекомендуется
смешивать с силосом в соотношении 1 : 5. Дойным коровам
или откармливаемому молодняку крупного рогатого скота
ее скармливают не более 3—5 кг на голову в день.
Одним из наиболее прогрессивных способов обработки
соломы является ее гранулирование [3].
Приведем примерный состав (%) гранулированных кор-
мосмесей на базе соломы [27; 39].
В случае полного распада структуры соломы в пе-
риод гранулирования ее уровень можно повышать до
70—80%.
198.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводн го каталога ЦНСХБ
