ЧЕРЕШКИ И ПОБЕГИ
Ревень (
Rheum rhaponlicum)
— холодостойкое
многолетнее растение. В пищу употребляют
розовые черешки листьев, имеющие приятный
вкус. В самих же листьях накапливается вредная
щавелевая кислота. Сезон сбора ревеня продол-
жается с марта по июль, хотя, используя выгон-
ку, можно собирать урожай с января до весны.
Особенности выращивания
Ревень лучше всего произрастает на не очень
тяжелых слабокислых почвах (рН 5,0—6,0).
Глубина пахотного слоя и характер увлажнения
могут быть самыми разными; ревень не выносит
лишь затопления. Культуру выращивают на
одном месте 5—10 лет. Поэтому к подготовке
участка перед посадкой предъявляются повы-
шенные требования.
Осенью участок перекапывают на большую
глубину, при этом тщательно выбирают корне-
вища многолетних сорняков. На 1 м
:
гряды вно-
сят 10—15 кг навоза или компоста, а перед
самой посадкой — 100—140 г минеральных
удобрений.
Размножение.
Выращивание ревеня из семян —
процесс длительный и не всегда дающий хоро-
шие результаты. Поэтому чаще его размно-
жают вегетативно, путем деления корневища на
части. Для этого используют лучшие кусты не
моложе трех лет. Корневище разрубают остро
заточенной лопатой или ножом на несколько
частей. Каждая часть должна иметь почку и
несколько корней.
Посадка.
Посадку частей корневища проводят
осенью — в октябре-ноябре — или ранней вес-
Первый год
1 Октябрь — ноябрь или февраль — март. Кор-
невища растений ревеня разделяют на несколь-
ко частей так. чтобы на каждой была хотя бы
одна почка.
ной. Расстояние между растениями в ряду
0,9 м, ширина междурядий 0,9—1,2 м. Почка
при пересадке должна быть лишь слегка заглуб-
лена в землю. После посадки почву уплотняют;
если сухо, нужно провести полив. Цветоносные
побеги, образующиеся во время вегетации рас-
тений, вырезают.
Сбор урожая
Ревень убирают с ранней весны до начала июля.
Урожай начинают собирать со второго года
жизни растений. Черешки листьев выламывают
у самого основания. Обычно берут по нескольку
листьев, обязательно оставляя при этом 3—4
листа на растении, чтобы оно не ослабло.
Уход за растениями после уборки.
Осенью,
когда листья отомрут, с грядки удаляют мусор и
растительные остатки. После этого проводят
подкормку полным минеральным удобрением из
расчета 70—100 г на 1 м
:
. Поздней осенью
полезно замульчировать участок перегнившим
компостом или навозом.
Вредители и болезни
Ревень может поражаться стеблевой и луковой
нематодами, которые тормозят рост растений и
деформируют листья. Опасная болезнь ревеня—
гниль сердечка; ее симптомы — образование
уродливых листьев с укороченными черешками
и отмирание почек. Эффективных мер борьбы с
гнилью сердечка нет, поэтому пораженные рас-
тения выкапывают и сжигают. При закладке
плантации ревень не следует размещать на
участке, где он выращивался ранее.
2 Каждую часть высаживают на подготовлен-
ную почву с интервалом 0,9 м. Почка должна
располагаться под землей у самой ее поверхнос-
ти. Ширина междурядий 0,9—1,2 м.
90
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
